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生日蛋糕培训哪家正宗. -果仁吐司面包

“经常吃果仁 今天把爱吃的核桃仁 南瓜籽 杏仁 蓝莓干统统放入面粉中 做一个果仁吐司面包 应该不错”

用料

主料

  • 高筋面粉500克

辅料

  • 鸡蛋

    2个
  • 牛奶

    200克
  • 黄油

    30克
  • 白糖

    50克
  • 酵母粉

    2克
  • 面粉伴侣

    4克
  • 2克

果仁吐司面包的做法

1.

准备黄油 白糖 酵母 盐 面粉伴侣

2.

核桃仁 南瓜籽 杏仁 蓝莓干

3.

顺序倒入鸡蛋 白糖 盐 面粉伴侣 牛奶用锅热一下并把黄油倒入牛奶中融化 一同倒入面包机桶里 后放面粉 启动面包机功能

4.

面包机投入酵母

5.

投入果料

6.

面团发酵两倍大后取出 分四等份 反复揉搓排气再重新放面包机里发酵后自动进入烘培状态

7.

烤好的面包

8.

软软的 口感不错 配集安的冰葡萄汁刚刚好

烹饪技巧

关键是面粉醒发到位 以前就是放面包机自动进入烘培状态 效果不好 必须经过二次发酵 排气 和出来的面柔软细腻光滑 面包拉丝效果才好 有弹性

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