|
西点培训学校 -全蛋版酥皮蛋挞“蛋挞是港式茶餐厅比较常见的甜品,其味道香甜醇厚,松软可口,一个蛋挞便可以成为一个午后点心。” 用料主料
辅料
全蛋版酥皮蛋挞的做法1.将所需材料准备好 2.称量出淡奶油和牛奶,混合均匀 3.加入一大勺白糖,搅拌至白糖融化 4.加入鸡蛋 5.搅拌均匀 6.搅匀后过筛一次,这步不可省略 7.将准备好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,8分满就好 8.然后放入预热好的烤箱中,烘烤25-30分钟就好。 烹饪技巧1.炼乳可以根据自己口味添加。 2.过筛步骤不可以省略。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |