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哪里可以学做蛋糕 -毛毛虫面包“不知从何时开始，特别喜欢吃面包，每次去甜品店或是超市，都会逗留片刻，考虑要不要买，从前会毫不犹豫的买上几个，片刻消灭掉他们！半年来，不敢那般放纵自己了，因为自从有了宝宝，身材像面包一样了” 用料主料
辅料
毛毛虫面包的做法1.备好材料，将所有的主料加入盆中，活成面团，反复揉面30分钟。
将揉好的面团用保鲜膜包住，放到暖和的地方等待第一次发酵。
发酵到面团不回缩，就好啦！
将发酵好的面团排气后，分成六等份，醒15分钟。
将醒好的小面团擀成条形薄饼，将一横侧剥开。
将面饼从上往下卷起来，放到烤盘，等待第二次发酵！
做辅料——将水，玉米油，黄油一起加入锅中烧开，加入适量面粉迅速搅拌，出锅，待凉后加入多半个蛋液，搅拌均匀。
将做好的辅料装入一次性裱花袋，备用？
在发酵好的面包生胚子上刷上一层蛋液，挤上装饰的面糊，用黑豆给毛毛虫嵌入眼睛和嘴巴。
放入提前预热好的烤箱，180度 烤25分钟。
烤好后
烹饪技巧1.具体温度和时间，根据自家烤箱而调整哦，避免上色重，上好色后可以用锡纸盖住。\n2.二次发酵好后再刷辅料。\n因图片拍的大了，部分图片显示不全，若有看不清的可以评论留言哦。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
