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学做蛋糕 -字母饼干“礼尚往来是中国人最最看重的人际交往原则，快过年了，来点喜庆的，做些字母饼干，既好吃又好看，送给亲戚朋友的不仅是一份美食，更是一份满满的祝福，祝愿大家在新的一年里阖家欢乐，健康幸福！” 用料主料
辅料
字母饼干的做法1.黄油室温软化，软化至手指可以轻易按压出指印，
加入糖粉，打发，
打发至发白，均匀，
加入蛋黄，
打发至膨胀即可，
筛入低筋面粉，
戴上一次性手套，把面粉抓揉均匀成团，
把面团放在保鲜袋里，擀成厚度均匀的面片，
放到冰箱冷藏半小时左右，
用英文字母饼干模按压出需要的字母，
再把按压出的字母转移到不粘烤盘上，
烤箱预热，150度，上下火，中层，烤15分钟左右，
出炉了。
烹饪技巧饼干烤的时间要根据饼干的大小和厚度来调整。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
