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适合拍照的咖啡厅 -杏仁饼干#下午茶#“最近不知道为什么就爱上了各种各样的饼干,今天用杏仁的味道中和一下黄油浓郁的味道,尝试了下新款饼干,没想到味道还不错。” 用料主料
辅料
杏仁饼干#下午茶#的做法1.黄油室温软化。 2.黄油轻轻打发一下。 3.加入鸡蛋,搅拌均匀。 4.加入糖粉,拌匀。 5.加入杏仁粉,划十字,跟液体完全融合。 6.筛入低筋面粉,继续切拌均匀,不要搅拌。 7.把拌匀的面糊装入裱花袋,中号8齿裱花嘴做出自己喜欢的形状。这个时候记得预热烤箱。 8.150度18分钟就可以,这个需要根据自己的烤箱跟饼干形状调整。 9.刚出炉的饼干是软的,凉透后保鲜盒密封保存即可,不需要冷藏。 烹饪技巧1.黄油最好是室温软化,不要隔水融化成液体,有点像雪糕融化状。 2.烘烤饼干最好做到大小一样,否则烘烤出来的饼干有点熟透了,有的还没有好。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |