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学做蛋糕去哪里学最好 -戚风蛋糕“第一次做的戚风蛋糕，味道还不错。孩子都说特别好吃” 用料主料
辅料
戚风蛋糕的做法1.准备好所有的食材
蛋黄分离放入盆里
蛋清放入干净的盆里，一定要没有油和水的干净盆里
黄油放入牛奶里加热至黄油溶化
再把牛奶黄油倒入蛋黄加入白糖搅拌均匀
最后筛入蛋糕粉，上下搅拌成蛋糕糊备用
蛋白分三次加入白糖打发
最后蛋白打发至倒扣不会流出来即可
把打发的蛋白分三次倒入蛋糕糊里，翻拌均匀
搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具里，震出气泡
最后放入烤箱里，调制150度，50分钟左右即可
烹饪技巧搅拌蛋糕糊不能画圈拌，一定要上下拌 温度根据自己的烤箱调制即可 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
