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西点蛋糕培训学校 -南瓜面包

“南瓜含有丰富的营养,蒸一些南瓜泥做面包,做成小巧可爱的小餐包给孩子当早餐,孩子非常喜欢。这个配方做的面包,松软香甜,非常好吃。”

用料

主料

  • 高筋面粉260克

  • 牛奶100克

  • 糖45克

  • 鸡蛋1个

  • 玉米油30克

  • 酵母4克

  • 盐3克

辅料

  • 南瓜泥

    50克

南瓜面包的做法

1.

准备食材。

2.

面包机桶内,先加入牛奶、鸡蛋、玉米油,盐、糖对角线放置,再加入高筋粉、南瓜泥,最后在面粉上面挖一个小洞,放入酵母。切记不要让酵母接触到盐。

3.

两个揉面程序以后检查面团,可以很轻松的拉出薄膜即可。

4.

整理好面团,面包机选择发酵程序,进行发酵。

5.

面团发酵到2倍大,面包机选择烘烤模式。

6.

时间结束后,立即取出脱模,晾凉。 切片。

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