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萧山网上订蛋糕 -花生酥#下午茶#“过年的零食自己做!孩子放假,每天在家里除了看动画片就是吃零食,外面的零食卫生得不到保证,还是自己动手给孩子做点零食吧” 用料主料
辅料
花生酥#下午茶#的做法1.准备好材料和需要的份量 2.如果没有免烤花生直接把花生擀碎 3.低筋面粉和无铝泡打粉混合均匀 4.取干净的盆子放入软化的黄油 5.用打蛋器把黄油打发到顺滑状态 6.黄油里加入白砂糖继续打发顺滑 7.加入30克全蛋液,多出来的蛋液刷面用 8.充分打发到顺滑状态 9.黄油里加入低筋面粉,混合均匀 10.混合好的面团里加入花生碎 11.把所有的材料再次混合均匀,室温下静置30分钟 12.把酥皮面团按15克一个平均分成30个 13.在小酥饼上轻轻按一下,放上一颗花生 14.把花生酥放入预热好的烤箱底层(其他烤箱放中层) 15.烤箱上火150度,下火170度烤25分钟,上色后可以加盖锡纸 16.饼干烤熟后取出放凉 烹饪技巧1.花生碎可以直接生花生擀碎 2.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |