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生日蛋糕培训班 -童趣小蛋糕“这款小蛋糕很受我家孩子喜欢，不但外形可爱，味道也不错。” 用料主料
辅料
童趣小蛋糕的做法1.准备童趣小蛋糕材料。
牛奶和玉米油放入一个容器中。
用手动打蛋器搅打均匀呈乳白色。
鸡蛋和白砂糖放入干净的盆中。
用电动打蛋器进行打发，打发至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不立即消失，这个状态鸡蛋就打发好了。
筛入低筋面粉。
用硅胶刀翻拌均匀至没有干粉。
加入牛奶和玉米油的混合液。
用硅胶刀翻拌均匀。
装一个大的裱花袋中。
分别挤入卡通蛋糕模具中。
放入提前预热的烘箱中进行烘烤，温度为上管145度，下管175度，时间为20分钟。
烘烤结束后取出蛋糕。
巧克力币放入袜花中，放入热水中加热至融化。
将融化的巧克力挤在卡通蛋糕上进行装饰，成品图。
烹饪技巧1. 全蛋打发的鸡蛋使用常温鸡蛋，可把蛋盆放在温水中坐浴打发，这样可以比较快的打发。 2. 这个配方是正好一盘卡通模具的量。 3. 融化巧力力币时注意巧克力中不能进入水。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
