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详细内容

专业的西点培训学校 -水果蛋糕

“做蛋糕的水果里,草莓是颜值最高的~~”

用料

主料

  • 8寸蛋糕坯1个

  • 淡奶油400克

  • 糖30克

辅料

  • 草莓

    150克
  • 芒果

    50克
  • 火龙果

    50克
  • 装饰片

    2个
  • 食用色素

    2滴
  • 糖粉

    2克

水果蛋糕的做法

1.

蛋糕脱模,分片。

2.

淡奶油加糖打发

3.

做奶油水果夹心

4.

和片

5.

堆放奶油

6.

抹面

7.

把表面修平整

8.

给蛋糕侧面做锯齿装饰,用8齿嘴做装饰花边。

9.

摆放各种水果

10.

做些红色奶油写字,放装饰片。

11.

筛糖粉就可以了

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