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哪里学做蛋糕 -三色吐司“家里的抹茶粉,巧克力粉快要过期了,就做三色吐司吧。” 用料主料
辅料
三色吐司的做法1.除黄油外其他材料放入面包桶,启动和面程序搅拌30分钟。 2.放入黄油继续搅拌20分钟 。 3.面团发酵至2---2.5倍大小。 4.面团 能拉出薄膜,至扩展阶段,就可以做吐司了。 5.将面团分成三等分,一分面团加入巧克力粉拌均匀。 6.一分面团加入抹茶粉拌均匀 7.面团排出空气后松驰10分钟. 8.三分面团整理成长方形 9.自上而下圈起 10.搓成长条型 11.编成辫子 12.二头收口朝下 13.放入吐司盒中,放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液。 14.放入己预热5分钟的烤箱190度,中下层上下管烤35分钟左右 ,出炉。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |