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西点烘焙学校 -牛奶吐司“柔软奶香吐司，以下材料可以做两个学厨水立方模具吐司” 用料主料
辅料
牛奶吐司的做法1.将主面团材料中，除黄油，盐以外材料放入面包机中，揉至扩展阶段。
加入黄油、盐，揉至完全阶段。
将面团揉圆放入盆中，盖上保鲜膜，室温发酵。
发酵至2倍大。
将面团平均分成4份，进行排气，滚圆松弛15分钟。
将面团擀成长舌状
卷起。松弛10分钟。
松弛完成后再将面团擀成长舌状。
从上而下卷起，捏紧收口，放入模具中。
在温暖湿润处进行二发。
发至8分满后取出，放入预热好的烤箱180度25分钟。 出炉后立刻倒出，放凉后装袋保存。
烹饪技巧液体量根据实际情况进行调解。 烤箱温度仅供参考。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
