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哪里有西点培训 -葱香苏打饼干“我妈喜欢吃苏打饼干和咸味的饼干，但我偏偏爱吃甜的饼干。虽然偶尔也会吃些苏打饼干，但感觉那种饼干吃起来太干，真是欣赏不出那种越吃越香的感觉。这次突然想到自己做苏打饼干会是什么味道呢？没想到成品比卖的更酥松，味道简直是一模一样哟，得咧，以后什么类型的饼干，都不用买了，自己研究研究就完全搞定了！而且不用黄油，热量也低，不怕胖的解馋零食哦！” 用料主料
辅料
葱香苏打饼干的做法1.准备好所有食材。
牛奶加热至30度左右，温热为准，加入酵母混合均匀。
加入色拉油混合。
加入小苏打、盐、过筛的低粉。
将面和成团后，加入切碎的小葱揉匀。然后表面盖上保鲜膜，静置30分钟。
将面团擀开，擀成大薄片。
用花边刀把饼干切成长方形，摆在烤盘里，表面用叉子叉上小眼。整形好的饼干，静置松弛十分钟。
预热完成后，把饼干放入烤箱中，180度烘烤15分钟。
烹饪技巧1.牛奶不能过烫哦，否则会烫死酵母的，饼干就不酥松了。 2.饼干可以擀得薄一些，因为在烘烤中，饼干也会膨胀一些，如果擀得厚了，成品更厚。 3.烘烤时间结束后，如果上色浅，可以继续放回去烘烤几分钟，直到上色满意为止。 4.不加小葱就是原味的了，小葱是我自己种的，可以用大葱代替。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
