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生日蛋糕裱花制作寿星 怎么做生日蛋糕 -玛格丽特饼干#下午茶#“烘焙新手必做饼干，简单又美味。玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头(做法请点击)的口感。” 用料主料
辅料
玛格丽特饼干#下午茶#的做法1.黄油切块软化。
黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈羽毛状。
倒入蛋黄。搅拌至无颗粒。
低筋面粉和玉米淀粉筛入打发好的黄油里，用手揉成面团，揉好的面团的状态应该是略微偏干，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。
取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球，用大拇指按扁，出现自然的裂纹。
依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。
凉后会非常酥香可口，成品香酥可口。
烹饪技巧1. 烤箱的温度时间根据实际情况调整。 2. 做好的饼干晾凉后密封保存并尽快食用。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
