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学蛋糕要多少钱 -红丝绒裸蛋糕“她们说要一个裸蛋糕,奶油不要抹的太匀,要多多的水果……于是就有了这个美美哒野兽派的蛋糕~~” 用料主料
辅料
红丝绒裸蛋糕的做法1.蛋白、蛋黄分离,放蛋白的盆要无油无水。蛋白里加40克糖和柠檬汁打发。 2.等待打发蛋白的时候做蛋黄糊。蛋黄加糖搅拌均匀。 3.加油再搅拌均匀 4.加入泡打粉、香草粉和奶粉搅拌均匀 5.红曲米粉加水搅拌均匀 6.把蛋黄液和红曲米液混合 7.搅拌均匀 8.筛入面粉 9.画Z字搅拌均匀 10.打发好的蛋白 11.取一半放入蛋黄糊里,翻拌均匀。 12.翻拌好的糊倒入剩余的蛋白里,翻拌均匀。 13.做好的糊倒入模具里,震出气泡,放去烤箱,上下火140度烤60分钟。 14.烤好的蛋糕用力震一下,倒扣放凉,脱模分片。 15.淡奶油加糖打发 16.蛋糕取一片,抹上奶油。 17.放水果粒 18.再放一片蛋糕 19.抹上奶油,做水果夹心,重复做完最后一片。 20.准备各种水果,这个随自己喜欢。 21.摆放水果 22.筛糖粉装饰,完成,超级喜欢它~~ 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |