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生日蛋糕短期培训班 -蜜红豆面包“圆滚滚的白芝麻餐包，中间包入了自己做的蜜红豆馅儿，当做早餐的主食，再搭配上一杯酸奶，一份营养的早餐就搭配好啦。” 用料主料
辅料
蜜红豆面包的做法1.主料混合揉成团，加入黄油揉至扩展阶段
发酵至两倍大小
发酵好的面团分割成等分，排气滚圆松弛二十分钟
取一份面团擀开
包入蜜红豆
收口捏紧，再滚滚圆，收口向下
做好之后放入烤盘
烤箱内放一碗开水，发酵40分钟左右
表面刷蛋液
撒上白芝麻
放入烤箱中180度中层
上下火烤25分钟
烹饪技巧天热的时候和面用冰水，以免面团温度过高，搅拌过程中筋断。 天冷的时候，可以适当增加酵母量。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
