萧山学烘焙-学蛋糕-? 花臂大男生把翻糖蛋糕做成了艺术品，撩完金城武，撩贝克汉姆……

美国白宫晚宴的御用甜品大师，

这是她的部分作品：

已经突破了食物的界限，

典雅华贵，

美出天际，

堪称艺术品！

Bobo是Maggie唯一的中国弟子，

听着好威，

但背后的曲折只有他自己才知道。

Bobo 原来是个设计师，

一次偶然的机会，

它看到了Maggie著的翻糖蛋糕的书，

Bobo像着了魔似的，

再也忘不掉书里那些艺术品般的蛋糕?

“我要学这个！”

Bobo不停地对自己说。

于是给Maggie发了一封邮件，

问是否能够拜她为师？

一个月后才收到回信，

信里说，

她不开班授课，

如果真有兴趣，

倒欢迎来当实习生，

不过前提是，

你本身得是一枚合格的点心师。

怎么办，

对蛋糕制作一窍不通啊！

可是Maggie不是说了么，

只要成为蛋糕师就能到她身边一起工作！

为了念念想想的翻糖蛋糕，

我要成为一枚蛋糕师！

以Bobo 的性格，

要学就学最好的。

他选择了日本的蓝带学校，

只有在那种等级的学校毕业，

想成为Maggie的实习生才更有说服力。

朋友同事听说了他的计划都呆掉了，

你是魔征了吧？！

居然就这么放弃国内的一切学做蛋糕？

而且还要去日本学？！

35岁虽然不老，

可也不是刚毕业的小年轻了……

可Bobo没时间费口水解释，

要想靠近梦想，

最好的方法就是出发。

在日本，

一切从零开始的Bobo比身边的同学都要刻苦。

三个月，

没有假期，

只有蛋糕。

往往从早上踏进教室开始，

到恍过神来时，

已经天黑了。

功夫不负有心人，

三个月过去，

Bobo以第一名的优异成绩毕业。

而后又马不停蹄转战美国。

在这里，

他终于成为了女神的实习生，

开始了更高水准的修炼。

在Maggie身边工作是一生中宝贵的经历。

有艺术大师的指点，

Bobo 渐渐地由一个技术娴熟的蛋糕师傅晋阶为蛋糕艺术师，

加上自己的设计功底，

仅一年，

就参与到Maggie的白宫晚宴制作团队中了。

这又是人生中一笔不可多得的财富！

这些经历将Bobo不断打磨，

到出师的那天，

他整个人终于有了脱胎换骨的飞越。

2014年，踌躇满志的Bobo回国创业，

与合伙人Andrew一起成立了BoboLee Cake工作室。

工作室在上海徐汇区的一座老公寓里。

这个花臂大男生喜欢花，

喜欢柔美的粉色，

他把工作室用鲜花填满，

对外打点的事情由合伙人Andrew去负责吧，

而他就整日整日地呆在里面观察各种鲜花绿植，琢磨，设计、制作。

能够一天24小围着自己的爱好转，

没有辛苦一说。

Bobo 的作品，

尤其是甜点，

不但传承了师傅Maggie极致的艺术精髓，

又融入了东方的意境之美，

极具诗意，

惹人暇想。

把事情做到极致，

成功自然追随而来。

他的牛奶巧克力朗姆酒蛋糕被导演相中，

于是拿到电影《喜欢你》里去撩金城武。

而后，

他的作品又撩倒了贝克汉姆，

特邀他为晚宴的甜品师。

成为他粉丝的明星越来越多，

莫文蔚、张震、佘诗曼、林心如等都拜倒在他的蛋糕裙下，

《ELLE》、《Vogue》、《时尚Cosmo》等杂志也争相报道，

Bobo 和他的工作室知名度直冲云霄。

Bobo定期开课，

向大家传授的不仅是蛋糕制作，

还有艺术的修养。

他在工作室里堆满高档鲜花，

和学员们细细观察，

他说用手捏出来的花朵或叶片，

不需要过于执着于相似度，

而要精心营造整体之美。

已经这么成功了，

那么下一步的梦想又是什么呢？

“对我来说蛋糕不只是一种食物，更是艺术。所以我希望将来能有一天，我可以做个展览，让更多人看到蛋糕也可以那么美好。”

这也是众多Bobo 粉的梦想吧。

编辑：Leona

素材来源：搜狐、Insdaily 等 

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