翻糖蛋糕课程
作为一家专业的西点培训学校，卡卡西点培训学校有着各种专业的培训课程为大家选择。
1适合人群对翻糖蛋糕有兴趣，所学内容以配合开店所需的产品设计为主，适合为开店的专科班。
2该班特色结合当前市场产品架构，综合传授精致时尚、热销的产品，理论结合实操，对开店管理的认识与了解，毕业后能独立操作、经营饼店。
3教学方式随到随学，以上班制小班制教学，由主讲老师一对一手把手指导，由学员亲手操作；学习全程有专业老师辅导跟进。
学习大类：
一、翻糖美式公仔
二、翻糖花卉
三、翻糖仿真人偶match
四、翻糖汽车、表、鞋、包
五、异形蛋糕
六、甜品台：翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、糖霜饼干、翻糖棒棒糖、布丁杯
学习阶段：
第1阶段 翻糖的全基础课程；
第2阶段 翻糖蛋糕及英式糖花，美式翻糖的核心技术课程；
第3阶段 翻糖蛋糕的最新英式糖花；
第4阶段 翻糖蛋糕美式翻糖动物卡通；
第5阶段 最新翻糖蛋糕美式，英式翻糖人偶；
第6阶段 最新翻糖蛋糕美式，英式翻糖饼干杯子棒棒糖实战；
第7阶段 最新翻糖蛋糕美式，英式翻糖创意翻糖作品实战；
第8阶段 翻糖蛋糕美式，英式翻糖，高端翻糖店，翻糖私房店开店管理技术课程；
学习内容：
1.翻糖蛋糕专业工具的使用讲解；
2.翻糖蛋糕专业模具的使用方法讲解；
3.翻糖蛋糕开店机器设备的采购讲解；
4.翻糖蛋糕开店物料的采购讲解；
5.翻糖蛋糕专业糖霜的配比制作；
6.翻糖蛋糕糖皮的包覆；
7.翻糖蛋糕专业使用糖皮的配制作；
8.翻糖蛋糕花边的制作手法；
9.翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法；
10.翻糖蛋糕抹胚-马蹄莲，水仙花
11.翻糖蛋糕抹胚-糖霜，蝴蝶结
12.翻糖蛋糕抹胚-康乃馨
13.翻糖蛋糕抹胚-百合花
14.翻糖蛋糕抹胚-牡丹
15.翻糖蛋糕抹胚-玫瑰花
16.翻糖蛋糕抹胚-兔子
17.翻糖蛋糕抹胚-小黄人
18.翻糖蛋糕抹胚-平面Hello kitty
19.翻糖蛋糕抹胚-招财猫
20.翻糖蛋糕抹胚-皮卡丘
22.翻糖蛋糕抹胚-阿狸
23.翻糖蛋糕抹胚-米老鼠
24.翻糖蛋糕抹胚-新娘
25.翻糖蛋糕抹胚-新郎
26.翻糖蛋糕抹胚-礼物盒的制作；
27.翻糖蛋糕抹胚-包包的制作；
28.翻糖蛋糕抹胚-与芭比娃娃的制作；
29.翻糖蛋糕抹胚与高跟鞋的制作；
30.翻糖饼干的制作装饰；
31.翻糖杯子蛋糕的制作装饰；
32.翻糖棒棒糖的制作与装饰
33.翻糖3层蛋糕作品的制作；
44.翻糖毕业蛋糕的创意制作。
“翻糖作品
”卡卡学院欢迎对西点有兴趣的朋友前来参观！
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