春天来了，花儿开了。
万绿争宠，百花争艳。
但是，美好总是短暂的！
叶会落，花会谢！
再美的花也不能永远绽放，
翻糖花，却能让美好留存、不再凋谢！
几百年来，蛋糕已经从普通的可口甜品便成了至高无上的艺术。翻糖的研发，比如颜色，装饰已经超越了普通蛋糕的界限。
在蛋糕的装饰世界里，最常见的可以说就是“花”了。奶油裱花蛋糕、水果雕花蛋糕、鲜花蛋糕、韩式裱花蛋糕等，所有围绕着蛋糕可食用、可塑造的材料都被衍生出了一套制作“花”的技术。相比于这些快速消费的技术产物，翻糖花的出现，似乎彰显的更是艺术的表现力和对工艺的追求。
翻糖花卉起源于英国皇室，神奇的大自然孕育了无数花花草草，拥有无尽智慧的人们也从未停止对美好事物的向往和再现。
糖花才真的称为“永生花”，只要保存得当，避免受潮和碰撞，糖花可以终身保存。糖花使用的材料都是可食用的，不过工艺品般的花朵真是令人不忍下口呢~
鲜明而清新的粉红色涂抹在可爱的花朵上，还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足；炫酷的保时捷911和奢侈品包包也不是遥不可及；威武的擎天柱直挺挺站在你面前……这些都不是童话，却胜似童话。
在这个翻糖当道的时代，讨好味觉的蛋糕艺术得到了淋漓尽致的发挥。而顶级蛋糕如同时装界的高级成衣，是时尚与身份的象征。可以说，所有你能想象到和想象不到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
漂亮可爱的翻糖人偶有谁不爱呢?把它们一个个捧在手心，小胳膊，小腿的，别提有多萌了。
那就跟着小编一起动手制作简单的翻糖花！
石莲花--制作步骤
? 首先搓出一个水滴形状，插入细花枝，做出花苞如图▽
? 以同样的方法搓出三个水滴状，用球形捏塑棒压扁。
? 在做好的花瓣上刷翻糖胶水。
? 包在花苞上，第一层共三瓣，把整个花苞包紧，以下每片花瓣做法相同，但包花瓣时注意花瓣的位置，外层花瓣需放在内层花瓣的交叉线上。
? 在做好的花朵上，用毛笔在花瓣尖端刷上红色。
花卉如人一般，也分平实有效或华而不实。翻糖花卉华而真实，这样的花卉美而长久。翻糖制作的花朵十分精致，个性创意的花卉装饰让蛋糕与众不同。
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翻糖的延展性，适用于各种烘焙食品的装饰。本书介绍了200余款各种翻糖造型装饰。从食品类别上划分，有饼干、公仔捏塑、杯子蛋糕以及艺术蛋糕4个大类。从造型类别上划分，有平面装饰和立体装饰。每一款都配备有详细的步骤图，还有精美的成品大图。
☆ 翻糖装饰——当今世界*潮流的食品装饰方法！
☆ 饼干、捏塑、蛋糕，应有尽有，一本在手全搞定！
☆ 可以珍藏的翻糖装饰艺术品
☆ 顶尖翻糖艺术大师十年心血铸就今日力作
☆ 国内唯一 一本翻糖装饰百科全书
手工烘焙已经被越来越多的朋友接受，大家也都能够做出多种美味的烘焙食品，但在造型方面，还显得比较幼稚、简陋。
翻糖装饰能够帮助大家解决这一问题，提升手工烘焙的品味。翻糖是源自欧洲、风靡全世界的一种食品装饰艺术。
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