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杭州学调酒-调酒培训-调酒教程 | 和“鸡尾酒之后”的约定

Apr.1

NO.1

亲爱的小伙伴们

在这个美好的春天

怎么能少了美酒陪伴呢?

Bingo!

我们的调酒教程又来啦!

最为耳熟能详的鸡尾酒

Margarita

以及有着之称的

El Diablo 

Margarita

1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年,Jean Durasa去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。

配置原料

Lime 1角

橘味白酒 1盎司

龙舌兰酒 1 1/2盎司

酸橙汁 1/2盎司

粗粒盐 若干

冰 若干

El Diablo 

El Diablo 意为复仇恶魔

黑加仑子利口酒的红色像恶魔的血色

加上姜汁汽水的气泡

也许会令人毛骨悚然

这大概就是它名字的由来

El Diablo

相对于玛格丽特,El Diablo的原料和做法就简单很多

龙舌兰酒30毫升、黑加仑子利口酒15毫升、姜汁汽水适量

注入平底锅,加冰

将半个柳橙挤汁后连柳橙一起放入

最后添满姜汁汽水。

这就是El Diablo的正确打开方式

参与活动

时间:4月1日(周日) 18:00-20:00

地点:南区娱乐中心(食堂斜对面)大家沙龙三楼

人数上限:24人(报名按支付时间为准,先报先得)

报名方式:扫二维码添加工作人员为好友,备注“调酒教学”,确认参加后,与工作人员转账材料费,即报名成功。

材料费:60元/人 团购价50元/人

特别提醒

本次教学邀请两位主讲人

Chris Xi

我们的招牌主讲人

2014年世界级调酒大师赛-中国区冠军

调酒圈内公认的“教授”

谢志洁

本次特邀调酒主讲人

2013年组创connoisseuR酒吧

2015年组创ecco(逸客)餐吧

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