50年来没变过的蛋黄酥
今天被这位大叔彻底颠覆了
我们都叫他冯师傅，十年如一日
每周定期为家人制作美味的蛋黄酥
但他一直有一个梦想：“中点复兴”
凭借多年跟随法国大师学习的经验
每周他都会给家里三个孩子做各类法式甜点
但是这么多年下来
孩子们最喜欢吃的却是中式点心——蛋黄酥
这可不是普通的蛋黄酥
有8种口味之多
8款口味任你挑3款流心系列
5款传统系列
标传承中式传统甜点冯师傅，出生于中国传统糕点之乡——江西鹰潭
从小学习中式点心制作
20岁的时候又师从多位法式西点大师
经过300多次的反复试验
挑选国内外天然优质食材
创造出“中国原造”糕点——流心蛋黄酥。
结合创新，抹茶流心作为三大招牌之一的抹茶流心蛋黄酥
连不爱蛋黄酥的人，都停不下嘴！
手工麻糍，抹茶内馅，奶黄流心
抹茶流心蛋黄酥
绝对迷倒一片抹茶控。
酥香迷人，肉松流心直接采用猪肉松
不油不腻，在口感上更富有层次
豆沙选用进口红小豆豆沙
肉松红豆流心
粒粒醇香
香甜可口，紫薯流心有颜有内涵的蛋黄酥
老少通吃的紫薯流心味。
因为低糖少油，适合各个年龄层
如果你不喜欢吃肉松，可以试试它
紫薯蛋黄酥。
一大波细节图
???
口感饱满
一口气吃3个不在话下
冯师傅的产品都是零添加
常温保质期7天
一口就吃出区别的真材实料
比半个苹果的热量还低
全家老少一起吃都毫无负担！
轻轻掰开
里面是满满的肉松！！！
搭配下午茶一起吃
这感觉不要太爽！
比如在黄油的选择上
为了把酥皮的口感做到极致
冯师傅使用了法国顶级的总统黄油起酥
奶黄味，酥脆感
在冯师傅这里，我们看到的不仅仅是一家店
而是对于传统中式糕点的坚守与执着
也许过不了几年，
“中国质造”的吃货梦真的实现了。
中西结合创新月饼中秋佳节即将来临
冯师傅最近正在极力研发
美味又健康
且保质期只有五天的月饼
原味奶黄，大巧似拙，
充分选用最上等的食材。
每天采购新鲜的水果
配合上好的原料来制作月饼
而这款月饼保质期只有五天。
先下单，再制作
现做现发。
看到这里是不是以为牧女家
只做蛋黄酥和月饼这些吗
充满了少女心的法式西点可一个都没少
毕竟冯大叔可是正牌法式西点出身
???
芒果千层蛋糕的表面就犹如大理石面
进口法式铁塔淡奶油的香气在空气中弥漫
一层蛋糕，一层芒果
层层叠缀
口感也是极其丰富
清甜的芒果将多余的甜腻都统统带走
招牌裸蛋糕选用法国顶级法芙娜巧克力做的松软蛋糕胚
足足用了七种不同水果制作
就问你奢侈不奢侈
加入轻盈法国铁塔淡奶油
果肉，蛋糕胚，奶油都融入
最法式，最地道的烘焙。
松软的蛋糕和新鲜的水果一起送入嘴中
美妙的滋味在口中慢慢化开
高级的味道就是如此
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店铺信息 云中牧女南昌店
地址： 南昌市红谷滩新区香江路丰和新城二期北苑商铺B5-108 云中牧女
预订电话：13634158795
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参考价格：6寸招牌裸蛋糕228元，6寸榴莲千层288元，纯手工原味奶黄月饼198元（6个装）
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