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详细内容

你想了解的软欧面包,都在这里!10月26号见

面包烘焙进修班

学费:4900元 学期:7天

原价6500元“泉”“厦”有惠进行中..

开课时间

高帽子法式西点公众号→咨询预约→开课时间

上课时间

9:30—17:30(视个人进度可能需要加班)

上课地点

厦门湖里马垄SO商业大楼高帽子西点培训

报名方式

添加老师微信:gaomaozi01(李老师)拨打咨询电话0595-85076829

课程优势

十年烘焙,独家配方

原材料、工具设备认识及面包理论讲解

各式面包塑形技巧与手法

软欧面包的起源与营养价值

软欧面包面包面团配料、打面、整形、发酵、加工、烘烤(传授直接法、汤种法千层面团等制作)软欧面包馅料加工,制作

软欧面包,法棒,各式丹麦面包,硬欧,可颂,日式面团以及各式面包装饰酱料等(所有面包均不加任何添加剂,不加面包改良剂!课堂上都是选用进口原材料!纯天然、健康,开店或家庭烘焙均可)

授课内容

小班化教学

掌握20多款(欧包、法包、丹麦、德式面包)等

Country bread

乡村面包  

The Bavarian rice bread

 巴伐利亚米面包(德式面包)

Grain the package

多谷物欧包

French bread

 法棒(法式面包)

Croissant

可颂

All kinds of Danish bread

各式丹麦面包(5~7款)

Earl grey the package

伯爵茶欧包

Cheese packages

黑眼豆豆(火爆款)

The Black Eyed Peas

抹茶软欧

European grape black beer package黑啤葡萄欧包 (特色款)

Mocha coffee the package

摩卡咖啡欧包Soft black beer in Europe 贝果 Longan wine package in Europe 红酒桂圆欧包 Garlic Cheese and cheese 蒜香芝士欧包 Foxiaka bread 佛夏卡面包 Ciabatta bread 恰巴塔面包 Chocolate bamboo charcoal ou 巧克力竹炭欧包

注:课堂可拍照,录像,不可进行商业传播、携带他人教学内容如有调整,请以实际上课内容为准,不再另行通知!

                                                                                         

往期开课花絮

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