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今日推荐—抹茶你不知道的秘密

 

学蛋糕——就来郑州斯卡奇蛋糕培训学校

斯卡奇

    ?河南郑州斯卡奇蛋糕培训学校专业从事西点培训、翻糖培训、韩式裱花培训、翻糖培训、私房蛋糕培训、烘焙培训、慕斯培训、糖艺培训、面塑培训等各项技能培训,也是国内唯一一所研发型技能培训学校位于郑州。

抹茶

介绍

抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。自古以来,文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。

抹茶生长环境

抹茶(Matcha)的原料是一种没有经过揉捻的小茶片,它的制作有两个关键词:覆盖和蒸青。春茶在采摘前20天必须搭设棚架,覆盖芦苇帘子和稻草帘子,遮光率达到98%以上,也有简易覆盖,用黑色塑料纱网覆盖的,遮光率只能达到70~85%。实验证明用不同材质、颜色的物品给茶遮光产生的效果是不同的。

抹茶生活中的运用

食品类∶抹茶月饼、抹茶饼干、抹茶瓜子、抹茶冰淇淋、抹茶面条、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶糖果、抹茶布丁等.

饮料类∶罐装饮料、抹茶固体饮料、抹茶牛奶、抹茶酸奶、抹茶拿卡等

化妆品类∶美容产品、抹茶面膜、抹茶粉饼、抹茶肥皂、抹茶香波等

抹茶

系列蛋糕

 

 

喜迎国庆—郑州斯卡奇福利大放送

活动时间:

2016.09.24至2016.10.7

活动介绍

1.即日起通过我校官网或微信公众平台预约报名即可享受报名优惠学费政策。       2.凡在活动期间报名的学员可享受我校推荐就业。       3.在此期间报名的学员另外可享受其它课程体验。报名热线

潘校长:15515778088(微信}

刘老师:15937077522(微信)

小编:15890211514(微信)

(4)固话       0371-63222006

        网址:www.sikaqicake.com

学西点——请认准郑州斯卡奇

专业   用心   放心   地址:郑州市金水区文化路文劳路

河南司法警官学校(斯卡奇烘焙系)

其它作品请敬请关注斯卡奇公众号

 

热烈欢迎社会各界人士,来我校参观,试听 ,沟通合作。互利共赢,资源共享!

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