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蓝莓蛋挞的做法

【导读】用料 淡奶油(12个的量)200g 牛奶180g 蛋黄3个 白糖30g 低粉15g 蓝莓酱适量 蓝莓蛋挞的做法步骤 1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。...

    用料

    淡奶油(12个的量)200g

    牛奶180g

    蛋黄3个

    白糖30g

    低粉15g

    蓝莓酱适量

     

    蓝莓蛋挞的做法步骤

    1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。

     

    2. 加入蛋黄,拌匀。

     

    3.把低粉加入,搅拌均匀。

     

    4.然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

     

    5.将蛋挞皮放烤盘里,过滤好的蛋挞水倒入,烤箱预热,220度放倒数第二层,烤20分钟。

     

    6.从烤箱中取出来,每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。

     

    7.重新放回烤箱,放上层,再烤5分钟即可。




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