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手术室的小蛋糕,你敢打开吗?看到这幅图片,请不要被惊吓到! 并非真正的血和玻璃碎片,它只是一个"血染玻璃碎片"小蛋糕!
制作蛋糕小方块部分 1.混合糖粉,玉米糖浆,水和香草精在一个碗中,并搅拌作为上釉。 2.小蛋糕切块,浸渍到以上混合物。放上冷却架干燥30分钟。 3.使用筷子或叉子沾上红色食用色素点缀小蛋糕使其成血液四溅的样子。 准备好材料开始吧 混合糖粉,水,玉米糖浆,和香草在一起作为上釉材料。 修整蛋糕的两侧,使其成为一个更完美的矩形。 蛋糕切成等大的方块。 蘸上上釉材料 确保小方块完全覆盖 放在架子上晾干 记得在架子下面垫上一层油纸 干燥30分钟后,用筷子沾上食用色素来点缀“血”。 制作糖玻璃部分
用中火煮约一小时,直至温度达到150℃ 取出并倒在羊皮纸烤盘上, 使用抹刀轻轻抹匀成玻璃厚度
(尖锐,注意安全)
快拿去和朋友炫耀吧 来源:烘焙帮 ·················································································· 一棵杉 ID:yikeshan88 ▲长按二维码识别关注 简介:一名吃货。喜欢烘焙。偶尔写作。 一棵杉(yikeshan88) 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |