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美好的事物需要你我一起分享

甜食,是治疗抑郁,放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁,奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。即便如才女张爱玲也对蛋糕等甜品“爱不释口”

空出时间做一道来自中欧的代表性甜品,我在吊椅中,发呆也好,看书也好,都是生活该有的节奏,


今天我来聊一聊华夫饼的起源吧

华夫饼来自于荷兰,后漂洋过海风靡到了中国,搭配不同交给聊和水果,可以当早餐,早午茶,下午茶,成热吃最好,此时的温度刚好暖心

配料表

鸡蛋3个,牛奶100ml,低筋粉160克,玉米粉40克,糖60克,盐2克,黄油60克,泡打粉6克

步骤:

鸡蛋中加盐.糖..搅拌至糖化,加入牛奶搅拌均匀,低筋粉,玉米粉泡打粉混合后筛入蛋糊中,搅拌至无颗粒;黄油隔水融化后,粉刺加入面糊,搅拌均匀,面糊光滑细腻放置待用。

华夫模预热,面糊倒入其中,盖上盖子,两到三分钟,表面金黄色即可

这样一份美味可口的华夫饼就出炉啦,爱吃各种水果或者冰激凌的可以适量加再上面,很美味哦


好了,吃货们喜欢的话自己在家里就可以亲自动手做一做哦

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汉兹翻糖艺术蛋糕(Hands-cake)

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