卡米耶秋季综合翻糖饼干课程！

CAMILLE FONDANT CAKE

卡米耶翻糖

9-10月

翻糖饼干

综合课程

翻糖饼干

翻糖是起源于英国的甜品装饰技法。翻糖饼干是以黄油饼干为饼底，用糖霜或翻糖，在其上做出各种精美的平面或立体装饰效果，通常用作伴手礼或是庆典上。

课程内容

第一天

蕾丝女郎

第二天

浮雕花鸟

camille以南宋文人小品画为设计灵感，用花鸟为题材，借鉴了团扇构图, 使用糖霜加彩绘的表现技法，增加画面的立体质感, 画法参考了中国画中的工兼写风格。

第三天

浮雕彩绘观复猫

它们是马未都先生收留的流浪喵，

现住在观复博物馆

他们都有着诗意的名字：

花肥肥、黑包包、黄枪枪、蓝毛毛、麻条条、云朵朵

它们睡的是明晚期黄花梨罗汉床

坐的是清乾隆紫檀屏风小宝座

穿的是飒爽英姿八旗服

练的是雌雄龙凤鸳鸯剑

马先生还为它们除了本书呢

现在又被Camille做成的糖霜饼干啦

云朵朵

麻条条

黄枪枪

蓝毛毛

花肥肥

你将学到

*黄油饼干，皇家糖霜配方，做法。

*糖霜的调色，和铺面。

*图案转移技法。

*印章的使用。

*糖霜拉线技巧。

*五种糖霜浓稠状态的用法。

*色粉上色，及颜色湿画法。

*翻糖饼干的包装及储存方法。

海娟的翻糖教室(camille-fondant)

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