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调酒|这才是喝不完的剩酒正确的打开方式!

不知道大家有没有和我一样的情况:

一个人开一瓶波尔多喝不完放在冰箱里,第二天想喝的时候因为太冰就望而却步了(尤其冬天太冷,女孩子总是喜欢喝点热的),但是好酒扔掉又觉得好可惜,怎么办?


今天给大家安利一个热红酒的做法,既养颜,又暖暖的很适合冬天饮用哦!

一杯热红酒配电影,在周末晚上,关上了手机,舒服窝在沙发里。感觉还真是好惬意!!!




准备材料 (女生版)

红糖100克

蜂蜜适量

黄柠檬1只

青柠檬1只

肉桂适量

生姜3片

枣片,枸杞,葡萄干适量


【 做法 】

将橙子切块,略挤汁后放入锅中

青柠檬和黄柠檬削皮

(拧一拧削好的皮,让皮里的清香和油更好的融入酒里)

加入红糖,枣片,生姜,枸杞,葡萄干

再倒入红酒

开火后煮沸之前关火加蜂蜜就ok啦!!

(注意不要煮沸哦!)


Tips:

1.注意要用小火.不要让它煮开,否则红酒里的酒精就挥发啦!

2.因为我不喜欢那种炖肉料的味道,所以没有加胡椒,八角,丁香,肉蔻这些。

3.水果也可以加入橘子或者柚子,也是不错的选择哦。

4.如果想要丰富酒的味道,可以适当的加入白兰地或朗姆,会让酒的风味更好。

推荐一款100元左右口感很棒的好酒



原产地:法国 波尔多左岸

法定产区:超级波尔多AOC(Bordeaux Supérieur)

级别:B,超级波尔多

葡萄品种:Merlot 66%, Cabernet Sauvignon 34%

庄主:de Cazenove van Essen

葡萄园:31公顷硅质粘土

陈化:使用法国橡木桶进行长达14-16个月的陈酿

这支酒的口感及香气


2009年的这款作品呈现深沉优雅的宝石红色,酒体柔美,单宁成熟,口感丰厚,余味悠长。

一系列甜甜的香草、巧克力、太妃糖的味道扑面而来,但又并未遮盖住新鲜的水果香气,入口饱满。在口腔中犹如舌头在翩翩起舞。


关于酒庄


嘉泽诺夫古堡离著名的玛歌村只有5公里。这里优质的硅质黏土冲积层被用于种植相适宜的葡萄品种:黑梅洛、赤霞珠和品丽珠。

嘉泽诺夫古堡曾在2008年布鲁塞尔国际大奖赛中获得金奖、2009年获得银奖,并登上了风格著名酒业舆论家所撰写的专业期刊《Guide Dussert-Gerber》和法国著名葡萄酒年鉴《Le Guide Hachette》。

嘉泽诺夫酒在美国一直很受欢迎,美国人曾是嘉泽诺夫酒最大的爱好者之一,因为这是用于庆祝纽约州嘉泽诺夫村建立100周年的首选葡萄酒。


【 如何购买 】



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