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▲【细节决定高度】调酒小贴士▲首先，小编在此祝各位，新年快乐！猴年猴塞厉！猴年赚猴多猴多钱！家庭幸福，合家安康！Ps: 迟来心意希望大家收下。 【调酒小贴士】 ①在使用摇合法调酒师，如果必须用摇酒壶调制带泡沫的鸡尾酒，在这种情况下最好把糖浆换成砂糖； ②要调出优质的鸡尾酒，必须把冰块里的水滤掉，尤其在大赛中，这点很重要；为了不使冰块融化，调酒的速度在不出错的基础上尽量快； ③如果你对量的把握不是很准确的话，尽量使用计量器曲酒和佐料，保证调出来的就的口感是一样的； ④使用过后的计量器，请泡在清水里，水要常换，避免不同的酒之间窜味，杜绝把器具放在一旁，因为风干后很难洗掉，且会影响下次用于装不同酒水时窜味； ⑤掌握好柠檬汁的使用，对调酒师调出来的酒很重要，因为柠檬汁可以避免调出来的酒味道过于甜腻，还可以促进不同材料更快速的溶解混合，风味口感也很适合鸡尾酒。 Cocktail酒文化(gh_dd8c1a2ff79f) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
