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【不醉不归】约吗?这些颜值爆表的调酒师等你来“调戏”!

颜控们请接收!一大波颜值百分百调酒师正向你袭来!他们不仅技艺酷炫拽,个个有型有脸人气爆表。尝一杯治愈系的“必杀酒”,让你心甘情愿为他们买账!这个周末,快约上闺蜜“调戏”起来!


上海

Adam @ Starling

*179CM,75KG

*获得多项美国及中国的调酒大赛奖项


在美国长大,四国混血,来上海6年,如今不仅是酒吧合伙人,还是百加得大中华区品牌大使。他太爱笑了,所以完全不会令你因为这张混血面孔感到丝毫距离,这位阳光暖男在呈上别致美酒时,还不忘为你搭配下酒小食。

必杀酒:爱之鸽

优雅、放松,又很简单。只有四款成分,Grey Goose伏特加、St-Germain 接骨木花甜酒、鲜榨青柠汁,和Schweppes苏打水,甚至很适合自己在家调制。调好后在被子外抹薄薄一层食用金粉,就可以直接PARTY啦。

口感:很易上口,有一点西番莲果、蜜梨、葡萄或是柠檬酸甜,却又不竟然,独特而优雅。

适合谁:所有女士。

醉指数:不容易醉,日常百搭酒。

Starling

地址:上海泰兴路89号(近吴江路)



Allen @Flask

*180CM,68KG

*没得过任何调酒奖项,因为根本不想参加


虽是台湾人,他却绝对是魔都第一帅酷型男调酒师,始终延续着实验精神。之前在LAB时已有众多铁杆女粉丝,如今在的FLASK更是每晚美女众多,多数是来调戏他的吧……若说最时髦,Allen也当仁不让,他有些腼腆,但喝两杯聊几句你就会发现大闷骚,花臂上每个纹身都有特别含义,有兴趣的话去找他慢慢聊吧。

必杀酒:Ai man

威士忌加入柑橘类的苦精和一款意大利的味美思 , 在一起均匀的搅拌,然后放到一个特别的被子里面,不仅仅局限于在酒吧里面喝。

口感:酷,很有层次的威士忌性格在里面。

适合谁:若你想秀出自己的个性,建议尝试。

醉指数:很烈,慎饮

Flask

地址:上海陕西南路432号(近复兴中路)



Carson @The Nest

*183CM,76KG

*已婚,有个3岁儿子


*2013年哈瓦那俱乐部鸡尾酒大赛第二名;百加得全球传世鸡尾酒大赛2013年中国区冠军&2014年世界总决赛三甲;2014年start with stoli调酒师培训计划冠军。

谁说结婚了就没吸引力?这个双子座男人很可爱地说:“结婚了才更有魅力啊!”。他调的酒口味都比较重,好似吃辣,让许多老酒客慢慢上瘾。调酒就像做实验,对他来说不仅如此,还是好玩的艺术创作,每天都在玩,想玩得更精一些。

所以本来无色无味像白纸的伏特加,他会想到用刚烤过的橡木桶浸泡陈放几周,等酒体口感更有层次了再用作基酒,也会在GIN酒里加入柠檬草和香茅浸泡多日,用来调制泰式风味的鸡尾酒。在朗姆酒里加入草本,用威士忌去搭很多别的威士忌……根本停不下来。

这个男人还喜欢从西餐和粤菜的食材搭配甚至电影和卡通片里找灵感,下班后喜欢去自酿啤酒坊和美式餐吧,实在很有趣。

必杀酒:French Negroni

既有噱头,又不违背调酒原理。樱桃木烟枪熏出特别的香气,使用橡木桶中陈过两周的Grey Goose伏特加、Campari甜味美思酒和曼奇诺干味美思,以1:1:1的比例,加入大冰块搅拌混合,他喜欢用marry来形容这个过程。最后搭配由雪莉酒和青柠汁浸泡过的特制樱桃。

口感:特别的烟熏感是第一个进入味蕾的感觉,即刻消失后则是强烈,带着强烈草本香气,喝到后面越来越甜,酒味越大,犹如生命消逝的过程……

适合谁:重口味爱好者,一杯适合慢慢品。

醉指数:没有果汁等降解成分,所以后劲还蛮大的。

The Nest

地址:上海北京东路130号中实大厦6楼(虎丘路口)



北京

Kevin@D Lounge

*181CM,76KG

*2012年亚洲World Class北京前五强;2013年的美醇JAMESON威士忌比赛北京第一。

他喜欢运动、看书、音乐和旅行,还是个地道吃货。一般三个月去一个地方,刚刚从纽约回来,就准备再去新加坡,因为有很多的朋友在那边。

必杀酒:Yoho

烟熏柠檬味道的威士忌加入特浓的咖啡、咸焦糖和肉桂糖浆,与一款柠檬味道的巧克力苦精,然后混合在一起均匀的摇晃,它有很多的沫,然后在上面撒上肉桂粉,最后以八角为装饰物,

口感:烟熏开头,中间有些苦涩,然后有柠檬味道的甜,最后还是以苦涩结尾

适合谁:下班后的提神酒,谁都能喝,有比较大的香料味,不太能喝酒的人也可以尝试。

醉指数:反倒是可能喝的越多越精神,很提神的咖啡类鸡尾酒。

D Lounge

地址:北京工体北路4号机电院内滚石西门对面


成都

Luffy @ HAN bar

*184CM, 76KG

*曾多次在韩国花式调酒比赛中取得的前三的名次

他是个来自首尔做了12年调酒师的长腿欧巴,典型韩剧里面男二号的范儿,平时最爱干的除了折腾自己的鸡尾酒专业以外,就是看电影,喝咖啡和打网球,当然,也爱成都的火锅。

在他的店里,不仅能看到大波潮妞,也能喝到众多颇具创新与新鲜口感的鸡尾酒。

必杀酒:彩虹(七情六欲)

彩虹的制作工艺由棕可可、红石榴糖浆、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、蓝鲜橙酒等七种不同材料混合而成调制的重点是使用调酒长匙的背面,顶住杯子内壁,用量杯将材料轻轻沿匙顺杯壁流入,这样出来的色彩才会缤纷华丽夺目。

口感:喝之前会点燃,再用吸管插入一口饮尽,糖浆的香甜与酒精的迷醉在唇齿间会像烟花一样绚烂。

适合谁:比较适合亲密的情侣一起品尝。

醉指数:后劲大,很易醉。

HAN bar

地址:成都武侯区外双楠龙华南路44号(ATT旁)


广州

Summer D @ Fusion276 House

*180CM

虽是女人,她也绝对是位不帅气死你不罢休的调酒师,高挑个子,曼妙的身材,冷艳的外表和亦正亦邪的中性打扮,简直把“巾帼不让须眉”的个性演绎到极致。

谈到成为调酒师的初衷,居然是被007的占士邦那杯出场必点的Dry Martini所迷惑。彼时还在军队服役的她不顾家人反对,毅然退伍只身来到广州开始了自己的调酒师生涯。她说,只要兴趣还在,会一直调酒到天荒地老。

必杀酒:Chanel香奈儿

灵感来源于Summer D有一次把香奈儿No.5香水喷到脸上,结果一天都能隐隐闻到香水的余韵,于是试着把记忆中这份性感的气息调制成鸡尾酒。选用香草伏特加作为基酒,配以鲜橙汁和百香果糖浆,利用水果的气息带出浓郁的甜蜜气息。

口感:略带性感魅惑味道,入口芳香馥郁回味悠长。

适合谁:专为女士调制。

醉指数:后劲强大,易醉程度颇高,适合慢慢品饮。

Fusion276 House

地址:广州越秀区沿江路276号


杭州

Franky @ JOY酒隐bar

*177CM,68KG

*入选2012年中国威士忌达人会第一批会员之一

在西班牙生活多年,除了做调酒师,还为VIP客户服务,推荐专业化的威士忌、雪茄、香槟品尝及文化。穿衣方面喜欢高级定制的西装,常常在“睿製”的店里购买衣物。而且每年会回西班牙呆一段时间,平时兴趣爱好就是去冲浪、滑雪等。如果你想找到他的话,请在每天下午2点到凌晨2点之间到酒吧噢。

必杀酒:酒那玩意儿

主要成分有伏特加、黑胡椒糖浆、桂皮糖浆、西柚糖浆、青柠汁。最特别的是黑胡椒糖浆是自制的,所以里面混合着黑胡椒、花椒、辣椒。

口感:层次丰富,带点青柠的酸甜,中和多种味觉的刺激。

适合谁:自己小酌一杯,也可以跟朋友来做开胃酒。

醉指数:酒精程度并不高。

JOY酒隐酒吧(西湖店)

地址:杭州上城区南山路87号


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编辑/ 王玥

撰文/Choice(上海) 贡贡(北京) 杨小仙(杭州) 钟情(成都) Caryn(广州)

图片/ 包昱(上海) Zen(北京) 倾内(杭州) 广宁(广州) 钟情(成都)

设计/ Mina Hu


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