首页 >> 烘焙专栏 >>行业动态 >> 苏州旺山深处,竟藏着一座“查理的巧克力工厂”
详细内容

苏州旺山深处,竟藏着一座“查理的巧克力工厂”

一提到苏州的旺山,大家脑海中是不是就出现了青山绿水、茶园飘香、竹林婆娑、山花烂漫的画面?……哦,对了,还有农家乐呵呵。






可是很少有人知道:这里竟然藏着一座叫做“王森美食艺术家乐园”的地方。

还记得约翰尼.德普主演的那部《查理和巧克力工厂》吗?里面的魔幻奇景以及一辈子吃不完的巧克力和糖果一定让很多人印象深刻、心生向往吧?而这个“王森美食家艺术乐园”就是这样一个神奇的“巧克力工厂”。







小编还记得初见它时的表情:惊讶得眼珠子都快掉下来了,嘴巴大张,半天都合不上……这样的建筑若建在摩登的城市中央,也许可以理解;可是当它兀自矗立于这样的深山里,就太不可思议了,仿佛一只神秘的UFO从天而降。






据该建筑的总设计师韩莉说:旺山树木繁茂、茶园青青,所以她在二楼办公区域设计了几何图形的抽象“树”,一方面与旺山的自然环境相呼应,一方面又巧妙的充当了空间上的隔断,保证一定的私密性。这个设计真是太有创意和亮点了。现代、简约、时尚,又充分体现了与大自然的和谐融合。


整个建筑是个三角形的结构。从室外看,建筑是主体,树是辅体;而当进入室内,树就变成了主体,抽象化的符号(如建筑外观用到的三角形等)则变成了展柜,墙上的装饰点缀整个空间。此所谓里应外合、首尾呼应吧。


比起《杜拉拉升职记》里DB公司的超酷超有范儿的office,这里只怕是有过之而无不及吧?


森林、蝴蝶、花朵大灯……所有元素无一不与乐园周边的青山、绿水、茶园、山花相契合,人类活动与大自然如此圆融……


整个空间到处都流淌着几何元素。



连垃圾桶都是几何形状的,好有型

小编猜这个设计师一定受贝聿铭大师(著名美籍华人建筑设计师,苏州博物馆的总设计师)的影响至深呐,要知道贝老最钟爱和擅长将几何图案运用到其设计中了。


小编随后又来到二楼一个小型会议室。



这真的是个会议室吗??这分明是一对80后小夫妻那温馨别致、充满情调的小客厅嘛。


著名的谷歌公司说:“要创造世界上最令人感到幸福、最能激发生产力的工作场所”——小编心想:这一定也是王森集团的初衷与愿景吧。


尔后,小编沿着一截长长的楼梯下到一楼的展厅,这里展示的是这个美食研发基地的部分作品。


这么多高大上的蛋糕模型



这可不是玉白菜哦,这是糖做的白菜呵呵



牡丹插花盆景,国色天香、千娇百媚啊,可居然是用翻糖做的



这盆美丽的蝴蝶兰竟然是用巧克力做的!是不是比真花还要美?



这些精美的青花瓷器也都是翻糖做的哦



巧克力做的“甪端”,一种神兽,与麒麟相似


巧克力大克鼎


巧克力西汉长信宫灯



巧克力青铜器


巧克力做的福禄寿三星中的禄星


巧克力如意



巧克力做的琵琶,好想拨一拨它的琴弦,会演奏一曲千古绝唱吗?……


这些绣花鞋够精美吧?但不能穿,只能看和吃,因为它们都是翻糖制品。每一个绣花都要用金丝勾边,工艺可谓复杂和精细至极。


如果能用这样美貌的茶具来个英式下午茶,是不是太浪漫和美好了?只是它们不是由陶瓷制成,而是用翻糖做的。



翻糖做的黄鹤楼与岳阳楼



翻糖蒸汽火车



巧克力比萨斜塔



面包粉做的埃菲尔铁塔,你见过吗?



德国著名的天鹅堡(迪斯尼城堡的原型),好宏伟壮观!竟然也是用面包粉做的!



白巧克力做的自由女神像,紧握《独立宣言》,手持自由之光。



巧克力唐三彩,国宝啊!逆天了!



糖做的摇滚之王迈克尔.杰克逊,哦好怀念他……


糖做的Lady Gaga ,这么多五颜六色、小巧可爱的糖豆,如彩虹般炫目,好想舔一口啊……




你能想得到这个性感的玛丽莲.梦露竟是用吐司做的么?!这幅画高达2.8米,由近600片吐司组成。太艺术了!这样的画要是能挂在家里,那就太拉风了!


欣赏完展厅的作品,不知不觉来到旁边的研发室。推门进去,师傅们正在认真、专注的进行创作。

做一件这样的艺术作品,究竟要花费多少时间与心血呢?深深被大师们的刻苦钻研、孜孜以求的职业精神所感动……只有拥有对艺术的深爱、对美的执着追求以及一颗乐于分享的爱心,才能成就这样惊艳脱俗的作品吧?


也许糖和巧克力会化,面包会坏,可是它们却永远定格在小编的镜头与脑海中了……


在来这个乐园之前,就早有耳闻这里的洗手间够前卫够另类,于是小编想来一探究竟……


哦卖糕的,这么酷炫的洗手间小编真的是头一次见呢!太带感了!据设计师韩莉说,女洗手间灵感源自阿凡达的魔幻森林。会发光的森林,里面还有鸟叫虫鸣,栩栩如生、充满魔幻,真是精灵的王国啊,宛若堕入爱丽丝漫游的仙境……



而男洗手间则画风突变,其设计灵感来自于侏罗纪公园。鸟蛋与恐龙蛋,反正都是蛋哈,都可称之为生命的起源,从饮毛茹血的远古洪荒走向充满希望的未来……这创意够绝!大大点ZAN!!


看到这里,是不是已经完全醉了?不过三楼——还有惊喜哟。


怎么样?够时尚够大气吧?能在这样群山环抱、茶园飘香的环境中工作,真是太幸福了……还怕罹患职业疲劳症、灵感枯竭、厌倦人生吗?



小编还偶遇前不久刚上过浙江卫视周立波主持的《中国梦想秀》的“糖王”周毅,他正在进行面塑工艺现场制作的拍摄。


这就是“糖王”上次参加《中国梦想秀》的录制现场。美丽动人的灰姑娘,风度翩翩的王子(周毅饰),插科打诨的波波……


说起“糖王”周毅,王森美食家乐园的另一位大牌当然不能忘。他就是王森西餐西点培训学校首席巧克力工艺大师、曾多次获得国际大赛奖项的王启路老师。

以上都是王大师的巧克力作品。真是美轮美奂、巧夺天工啊。



前不久王大师刚刚参加了东南卫视的《好好学习吧》达人秀节目。在节目中,他展现了绝活,获得满堂喝彩和惊叹。


在王森教育集团,像这样身怀绝技、爱岗敬业的人才还有很多很多……它就是这样一个藏龙卧虎、充满创意与活力的传奇之地。


王森教育集团创立于1993年,是一家致力于美食教育、商业经营、美食文创三大核心业务发展的现代服务体系,是亚洲最大、中国最高端的咖啡、烘焙、西餐品牌,也是咖啡西点西餐培训行业的标杆与领军企业。可以说,王森集团聚集了国内外最优秀的创意精英,它的愿景是实现美食的跨界,将美食与艺术完美结合,以提升人们的生活品质。




美食教育版块分为咖啡西点西餐人才的长期专业培训、“我是主厨”、“世界名厨”(高端西餐西点人才的培养,由国际一流MOF大师授课)以及顶级咖啡师联盟。






商业经营版块则包括恋味堂、知味恋歌、魔力指尖(专注于糖果的手工制作工艺的传承与发展)




美食文创则致力于美食主题公园、美食会展、美食商圈、美食观光工厂等的规划与打造。

团队于2008年受央视邀请参与“奥运来了”节目的拍摄。

2009-2011年参与北京梦公园的制作及美食文化创意乐园在台湾各地进行的巡展。

2012年在上海策划制作了全球最大的世界巧克力开心乐园,多件作品已申报了吉尼斯世界纪录。

2013年受邀参加了新疆文化创意博览会,同时面向全国推广一个全新理念的美食文化主题乐园、美食互动体验馆、美食街区、美食文化主题商店等系列美食文创项目。

2015年7月空降魔都的人气爆棚、排队排断腿的LINE Cafe全部卡通甜品、饮品的设计与创意均来自于王森集团。




家庭DIY版块,即“食尚先生”,将要在全国建立300多家家庭美食学院,融合电商与实体,提供现代、时尚的美食互动体验场所。






夜晚的王森美食艺术家乐园,灯火摇曳、星光璀璨,给人以无尽的遐思……它就是那颗“夜空最明亮的星”……


旺山福地与王森美食艺术家乐园,它们为彼此而生……一切都是最好的安排……












你我的乐活人生(maggie723zi)

免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

  • 电话直呼

    • 13484040243
    • 13588702584
    • 0571-86923891
    • 客服 :
    • 客服 :
  • 扫一扫关注我们

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo