去了这十家咖啡馆，你能忍住不发朋友圈？

十一长假，你的微信朋友圈到底是个怎样的光景？是不是没有去个非洲大草原，没去个圣城耶路撒冷，没上个月球、遨游个太空都不敢发照片了。

但是，如果在这个国庆，你去过以下十家咖啡厅中的一家，请大胆的拍摄10吨精美的照片，并果断的按下发送键。因为，热爱生活的行家都知道，你非常懂生活，懂得去世界的各个角落找寻最惬意的时光。这种享受完全可以媲美其他人的劈荆斩棘、追星逐日、跋山涉水，这点你完全无须担心。

我们号称说，这个十一我们是#追着咖啡去旅行#的。

对啊，没错，因为咖啡就是一个这么迷人的存在。

第一站纽约：

Toby’s Estate——热闹非凡的咖啡时光

这家位于布鲁克林的Toby’s Estate Coffee是创始人Toby Smith在美国开设的第一家店，与他在澳洲的店一样，这里拥有宽敞的空间，明亮通透，占据整个墙壁的大书架上摆满了书籍和艺术品。在店里你就能看到他们的咖啡豆烘焙机，店员不断的进行着咖啡豆烘焙磨香，把整个咖啡店弄得香气四溢，鼓动着人们去品尝、去享用。

顺带一提的是，这里不仅售卖各类咖啡饮料、器具，还将自己烘焙的咖啡豆批发给国内大各个餐厅、咖啡厅。总之，是一家热闹非凡，充满活力的咖啡店。

Hi-Collar——咖啡爱好者的冷酷仙境

总有些小店，即使你在那里拍下了成吨的精彩照片，也无法爽快的按下发送键，即使无人分享你的喜悦，也想私藏它们的美丽。很显然，Hi-Collar就是一家这样的小店。狭长的店面，只有一条长吧台横在那里，只能容纳15人左右。店主是两个日本人，招待客人、制作甜点、结账全由他们负责，着实忙碌。白天这里是咖啡简餐店，晚上则摇身一变成为品味日本清酒的绝好去处。墙上的和风纸格拉门，白天展示着各类精致的咖啡器具，晚上则斗转星移，露出晶莹剔透的清酒玻璃酒杯。

Hi-Collar的菜单往往让你从咖啡豆与萃取方式开始选择，如果你不是那么专业的客人，不妨直接向咖啡师描述你想要的感觉，烘培程度，是否喜爱酸味，是否需要加入其他味道，比如说巧克力或是柠檬。

第二站西雅图：

Stump Town——一探现代精品咖啡文化

大名鼎鼎的Stump Town（树墩城）是第三波咖啡文化浪潮——以精品豆（庄园豆）为主导的咖啡文化的代表店之一，也是与Intelligentsia知识分子，Counter Culture反文化齐名的咖啡烘焙商。这家位于西雅图的咖啡馆，与Stump Town的其它几家零售店一样，风格简洁、现代，略带工业感，吧台前的咖啡师和他的助理们一刻不停的忙碌着，时不时就会有三五个客人排队等待，一切都有条不紊的进行着。

如果你足够幸运的话，或许可以在店里遇到Stump Town的创始人Dune Sorenson先生，与他聊聊现代精品咖啡，你将受益匪浅。

Espresso Vivace——让花朵在咖啡中盛开

Espresso Vivace是西雅图最出名的咖啡店之一，几乎每一个来到这里的人都会点一杯拉花拿铁，细细品尝（拍照留念）。因为这家店的创始人就是Latte Art之父David Schomer，早在1980s－1990sLatte Art就在David Schomer先生的推动下风靡西雅图。

现在，Latte Art已经深入世界的每一个角落，但如果你想品尝一下最正宗的拉花拿铁，还是得拜访这家街角的咖啡店。这里风格鲜明，历经岁月沉积，在这里静静地待上一个下午也是一种享受。

第三站澳洲：

Campos Coffee——惬意的咖啡之旅

Campos Coffee被媒体誉为澳洲最好的咖啡厅，每天都有人专程前往就是为了一品它的滋味。

Campos Coffee在澳洲其他地方也设有分店，但如果你想喝到最经典的Campos咖啡还是得来这家紧挨悉尼大学NewTown的创始店。店面不大，但客人相当多，店内整日弥漫着浓郁的咖啡香味，喝完咖啡还可以去旁边的大学里悠闲的逛逛，相当的惬意舒适。

The Grounds of Alexandria ——不仅仅只是咖啡

如果你以为The Grounds of Alexandria只是一家简单的咖啡馆，那就大错特错了。The Groundsof Alexandria最近深受年轻人的欢迎，他们将Market与Cafe融为一体，甚至你还能在那里看到一些被圈养起来的小动物，整个环境贴近自然，饮食风格健康有机。但不要被缤纷的食物与新奇的体验夺走了全部的兴趣，这里的咖啡品质也相当高，值得一试。

有一点需要注意的是，来这里的客人相当的多，周末时段如果不是天一亮就赶到的话，等位的队伍一排就是一个小时。所以时间允许的话，选择周中前往是一个更明智的选择。

第四站东京：

Bear Pond——值得专程拜访的咖啡专研者

Bear Pond的老板，当年在纽约的广告公司工作时，一直去光顾一家叫做“第九街咖啡”的店，从而专研起了咖啡，于是回国之后便开了一家自己的咖啡馆。早前这家店每天下午2点便关门了，因为下午2点之后，店里的客人会越来越多，而咖啡师只有老板Katsu Tanaka一个人，根本应付不过来。现在Bear Pond延长了开门时间，增开了分店，越来越多的人从世界各地赶来品尝他的咖啡，由于不在旅游区的缘故，价格相对亲民。如果你对咖啡也有着一丝热爱，专程跑去下北泽品尝下Bear

Pond是一个不错的选择。

蔦珈琲屋——古老日式咖啡屋

蔦珈琲屋坐落于绿意盎然，藤蔓植物旺盛生长的民宅一层，如果不是古铜色的信箱上烙着店名、深色的木头门上挂着“营业中”的木牌，你当真会害怕自己是不是误闯了私宅。店子不大，有吧台也有两人小桌，紧挨着庭院的还有两张四人座的沙发。老板亲切而健谈，从1988年开店至今都坚持自己烘焙咖啡豆。这里不论是咖啡还是餐点都意外的好吃，加上沉静、温馨的氛围，非常适合一个人去坐坐，或是叫上二三好友，有一搭没一搭的聊天，消磨一个下午。

第五站斯德哥尔摩：

CAFE PASCAL

斯德哥尔摩也是座不缺咖啡馆的城市，如果要挑选一家下飞机后便值得立即前往的咖啡馆，那么CAFE Pascal是我们的首选。 开业只有一年多的Pascal，不仅是城中潮人口耳相传的高人气聚点，也是社交网络上频繁曝光，被收入各种城市导览的榜单之中，问到老板何以在众多的咖啡馆中脱颖而出，他只是回答，“我们不过希望将最好的咖啡和食物与大家分享，没什么特别之处“，然而在你尝过Pascal的手冲咖啡和三明治之后，相信也会理解到，什么才是老板口中所说最好的咖啡与食物。

Kafe Esaias

位于皇后大街深处的Kafe Esaias，闹中取静，环境优雅舒适，是一家身受斯德歌尔摩当地人欢迎的咖啡馆，也有不少人认为这是瑞典最好的咖啡馆。这里以esspresso闻名，Brunch也相当不错。店员知识渊博并且友好，很适合约上几个朋友在这里聊聊天，打发时光。shopping之后在这稍作休息也是个不错的选择。

有咖啡相伴的生活多么惬意，

不管你决心追着什么去旅行，

反正我已经决定将旅行的意义交付给咖啡。

如果你当真去了这些店，欢迎在后台与我们分享你的心得、感受。

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你也许还没爱上咖啡，也许是因为你还没喝到打动你的那一杯。

预祝10月8日上班愉快。

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