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王者出征||我是主厨特约大师陈海波即将征战Japan Cake Show Tokyo!

陈海波大师

日本东京蛋糕展(Japan Cake Show Tokyo)即将在日本东京举行,这个大赛是亚洲赛区最大最综合的展览,因此影响深远。小编之前也着重介绍过蛋糕展情况,在这里小编就不多赘述了。今天着重给大家介绍一下代表中国赛区的选手之一——陈海波大师。

陈海波大师博学多才,他在翻糖工艺,面塑工艺等方面多有建树,受到许多国内外大师的好评,他是“我是主厨联合会”的特约捏塑大师,他是深受师生喜爱的翻糖大家。


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但是他并没有就此止步,在工作之余,他如饥似渴地汲取知识,不耻下问,积极进取。在如今浮躁的社会,像他一样沉稳埋头苦学的人真的不多,终于皇天不负苦心人,他在巧克力工艺方面也学有所成,此次参加日本东京蛋糕展的参展项目就是巧克力工艺!

陈海波大师做出来的翻糖作品,手法独到,不论花卉、鸟类、动物人物都栩栩如生,精美细致。只要一上他的课程,距离很远就能时不时地听到学员们的惊呼声“大师做得简直太棒了”,“好可爱呀!我也想要一只”......

大师的捏塑技艺也是不可忽视的,现在学习捏塑的人并不是很多,但是他有自己独特的思考,队融合了中西因素的捏塑特别感兴趣,学习的劲头特别足,当然,他的收获也特别大!

衣袂飘飘,国色天香,他对古装美女的把握特别到位,令人不禁拍案叫绝!白娘子与小青是不是让人移不开眼睛?!

作为中国赛区前往日本参加亚洲地区最大的蛋糕展赛事,身为中国人除了自豪就是自信,小编因不能亲自到现场给他加油而遗憾,我相信大多数人都有这种心理!但是小编仍要尽自己的一份心意!陈海波必胜,中国必胜!请大家都为即将远行为国争光的他献上一份鼓励和祝福!



“本文出自我是主厨,如需转载,请注明出处。”



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