城中热事 丨 2016芝华士鸡尾酒大师赛在沪圆满落幕！

今夏魔都最火爆的真人秀

2016芝华士鸡尾酒大师赛全球总决赛

于近日在华尔道夫酒店Long Bar圆满落幕

这是一场历时三个月的全球区域比赛，来自全球十五个国家和地区的冠军调酒师们齐聚上海，怀揣着对鸡尾酒的热爱及灵感，以精湛的技艺演绎了对鸡尾酒的理解和创新上演了一场独一无二的竞技类真人秀！

首次移师中国

这是芝华士首次在中国区举办如此大规模的全球性赛事，中国赛区冠军陆遥也首次主场作战，与来自全球不同国家和地区的十五位顶尖调酒师们共同切磋！芝华士鸡尾酒大师赛创立于2014年，已在全球各大城市成功举办两届，被誉为全球调酒界具有前瞻性、潮流性以及团队精神的典范赛事之一，芝华士鸡尾酒大师赛是国际调酒精英的盛会，仅邀请具有精湛技艺的调酒师参赛。

首次在中国在上海举办的世界性调酒大赛，也说明了中国调酒与世界调酒文化正式接轨，借着评委Dre的话来说就是“这一次借大赛契机再次来到中国，明显感受到这九年中国的变化，尤其是在鸡尾酒界发生了翻天覆地的变化，九年前的中国鸡尾酒吧是比较少的，而且集中在夜总会这样走量的场所，九年后的今天，在上海的鸡尾酒吧，不论是从酒吧的设计、概念甚至鸡尾酒的呈现方面越来越跟上时代。再者从调酒师的地位和精神面貌上来说与之前有了根本的变化，调酒师是一份非常稳固和有前景的职业，得到了社会的认同。”

全新赛制

与往年相比，今年的比赛突破传统，引进了全新的赛制。四位世界顶级调酒师评委与15位参赛选手共同参与了这96小时的高强度真人秀挑战赛。

何为真人秀挑战赛？为期四天的赛程中，选手们首先以个人及小组的形式经历了五项关于本土与创新、酒吧经营，团队建设等集专业与趣味于一体的主题挑战决出前三强。

第一天的挑战，是十五位调酒师分别调制一杯各自在分赛区获得冠军的“本土风格”鸡尾酒，以此考核他们基本的调酒技能。

第二天的挑战难度有所升级，针对调酒师们在餐酒搭配方面的功力进行考核。

第三天可以说爆点连连，因为不仅当天公布了前三强名单，而且调酒师们走出五星级酒店，转战吴江路张园的三家鸡尾酒吧，真正开始“无脚本”的比赛。前三强各自率领四名调酒师，分成三组进行“模拟酒吧经营”的团队赛，在各自选定酒吧之后，兄弟们齐心协力为第二天的正式营业创作出了一杯招牌鸡尾酒。

The Beach Brothers

The Beach Brothers就是此次真人秀最终获胜的团队，他们以浓厚的海岛沙滩风情辅以优质热情的服务加上美味特制的鸡尾酒构建出放松舒适的完美享受，和谐的团队协作更是为他们赢下最终环节比赛奠定了良好的基础。

同为调酒师，皆是好兄弟

分别来自不同国家的15位调酒师，在短短四天内就能相处的非常融洽，分成三组共同打造独具一格的决赛酒吧环境，并分别在吴江路张园的三家酒吧进行“模拟酒吧精英赛”，最后以综合评分争夺全球总冠军。废话少说，先来目睹一下今年的总冠军，话说名字长的我要给他单独空一行。

ALEJANDRO MILLáN PONCE DE LEóN

以及冠军的决赛作品

Cinco Hermanos

• 芝华士12年
  

• 冰爵酒
  

• 菠萝汁
  

• 柠檬汁
  

• 苹果汁
  

• 枫糖浆
  

• 香草

Dark & Horny

• 芝华士12年
  

• 热带水果
  

• 青柠
  

• 干姜

It’s Like A Manhattan

• 芝华士12年
  

• 甜味美思
  

• 甜椒利口酒
  

• Falernum利口酒

首次落户中国的芝华士鸡尾酒大赛全球总决赛

拥有重量级业内评委阵容

来自纽约The NoMad Hotel Bar

调酒总监Leo Robitschek

纽约Dante酒吧的首席调酒师Naren Young

著名英国调酒师Dre Masso?

韩国首尔四季酒店的首席调酒师Chris Lowder

他们不但从选手的创意、技艺、口感与呈现等方面的评定选手的鸡尾酒作品，同时也考核了选手的酒吧经营、团队协作与消费者分享及互动等技巧与能力。拥有200多年悠久历史传承的芝华士威士忌是极少数真正在经典岁月中陈酿过的国际品牌。1909年，它从苏格兰走入纽约，继而流淌过世界各地，滋养了每一个伟大的鸡尾酒时代。无论过去与现在，芝华士都是调酒师展现精湛鸡尾酒艺术的最佳拍档。而此次赛制中团队协作的形式，也让我们再次看到了芝华士一向倡导的乐于分享的精神。一份简单而坚定的“兄弟情”

赛场之外，这些资历深厚的评委也跟着参赛选手们一起分享心得也成为了非常要好的朋友。

相信这次活动也会给予“芝华士大师”们更加丰富的灵感，将芝华士精湛的品质与纯粹而奢华的威士忌享受，在全世界威士忌爱好者们分享！

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醉在魔都(okjuke)