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皇室哥本哈根RoyalCopenhagen咖啡历史

在丹麦首都哥本哈根,哥本哈根是童话中的宫殿,又是时尚运动之胜地。它古老而不守旧,繁荣而不浮华,欢乐而不令人烦恼,纵容而不失去控制。理性和欢乐之感主宰着一切。


丹麦地处北海和波罗的海的出海口处,国家虽小,但岛屿众多,有400多个大小岛屿和7400多公里长的海岸线。哥本哈根位于西兰岛(丹麦最大的岛)的东部,隔着厄勒海峡与瑞典重要海港马尔默遥遥相望。


它最早是一个小渔村,由于海上贸易日渐繁荣,到公元12世纪初已发展成一个商业城镇,1443年成为丹麦首都。在丹麦语里,哥本哈根意为“商人的港口”或“贸易的港口”。


极品咖啡的涵盖面很广,而其相通之处是都能制作出一杯极其美味的咖啡。耕种方式、出产地、种植海拔、土壤情况以及气候条件都对咖啡豆是否能成为极品咖啡起到至关重要的作用。


正如不同种类的优质葡萄酒,极品咖啡也包括不同的成熟时间、不同的国家、以及不同的区域。然而,极品咖啡有一个统一的特点,即它是由最顶尖的咖啡原产国用最上乘的咖啡豆制成的。


它拥有最严格的制作过程,已确保其最高的品质。极品咖啡豆在其种植地国家要经过仔细的手工挑选、加工处理并把它们分门别类。之后,咖啡豆要在其出口国进行高质量的烘焙。比如瑞士,虽然那里并不产咖啡豆,但那里的咖啡豆烘焙工艺却是世界顶级的。最后,经过精密的制作过程,咖啡迷就可以品尝到极品咖啡了。



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