炎炎夏日，孩纸们总是抵挡不住冰淇淋的诱惑，虽然满大街都有卖的，但是卫生条件小编却不忍吐槽，今天为大家网罗了N中美味又好看的冰淇淋做法，麻麻们做起来咯！
-- 用料 --
芒果 3斤
冰棍模具 6只
-- 做法 --
?各种芒果混合在一起味道会更丰富；
?去皮、去核、切块、丢进破壁机大概转三五下就可以了；
?灌进模具，可以根据口味和现有食材发挥，放入几颗蓝莓／一勺果酱什么的都是极好的；
?大概冻4个小时就可以吃了。
-- 小贴士 --
?灌装模具时稍微留一点空间，因为冷冻后体积会变大。
?冻好的冰棍用冷水冲一下模具外壁，稍稍晃动木棒，就可以轻松取出。
?没有冰棍模具的同学，用此方式直接冻一大盆果泥，冷冻4小时后挖成球，单独放进密封盒，也是好吃的芒果雪球～
-- 用料 --
榴莲肉 170g
糖（可选） 15g
牛奶 170ml
-- 做法 --
?取170g榴莲肉，170ml牛奶倒入量杯，15g糖称重（榴莲够甜你也怕胖的话可以不放糖）；
?所有材料放入料理机中搅拌均匀；
?将搅拌均匀的榴莲糊倒入棒冰模具；
?找一个合适的容器固定住棒冰模并插入棒冰棍；
?放入冰箱冷冻6个小时以上。
-- 小贴士 --
如果是六连棒冰模具，量增加为榴莲肉250g，牛奶250ml，糖25g。
-- 用料 --
牛奶 100g
蛋黄 一个
白砂糖 30g
淡奶油 150g
黑可可粉 适量
奥利奥饼干 4块（8片）
-- 做法 --
?蛋黄打散加入牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化，沸腾后立即关火；
?将蛋奶液过筛之后放凉；
?奥利奥剔除夹心后，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）；
?奶油打发到8成再与常温的蛋奶液混合；
?筛入一小勺黑可可粉；
?最后加入奥利奥饼干碎，装模即可。
-- 用料 --
红小豆 100克
水 水500克+30克
糯米粉 10克
红糖 20克
白糖 20克
盐 1.5克
-- 做法 --
?红小豆加500克水放到电饭煲，选择汤/粥程序；
?糯米粉放到小碗里，加30克水稀释；
?豆子煮到软糯、汤比较少的时候，加稀释的糯米粉水；
?锅中加白糖、红糖、盐，搅匀煮开即可；
?煮好的红豆汤晾凉后加到雪糕模冷冻。
原料：水果（各式你喜欢的水果，混搭也很好） 凉白开 细砂糖。
做法步骤：
1.准备当季的水果，我这里准备的是梨、石榴和蓝莓。
2.将芒果切丁、奇异果切片、蓝莓洗净备用。
3.准备一杯加了细砂糖的凉白开水，甜度根据个人的口感定。
4.准备好冰棒模具。
5.将榨好汁的水果按先后顺序放进冰棒模具中。
6.搅匀与否按自己喜好定。
7.再倒入事先准备好的糖水，不用太多。
8.插好冰棒棍后放进冰箱进行冷冻。
9.取出冰棒模具，用温水在模具上淋约10秒左右即可轻松脱模。
材料：芒果（2只），椰奶（30cc），炼乳（60cc）；
做法步骤：
挖出熟的芒果果肉；
把果肉、椰奶、炼乳加入搅拌机里；
等搅拌均匀后，倒入做冰棍的容器，放入冰箱冷冻室；
冷冻大约4～5个小时即可食用
做法步骤：
1、荔枝加冰打成冰沙，加上桑葚冷冻就OK了！
2、喜欢甜的姑娘们可以加些糖或者蜂蜜哦！夏天到了，这个一定得试试！好有爱的颜色好 有食欲。
做法步骤：
苹果去皮去核，切小块，放搅拌机里，加酸奶，榨成苹果酸奶糊，倒进模具。
木有想到，苹果与酸奶相遇，竟然如此惊艳！
材料：西瓜、一丁点盐、白糖、糯米粉。
做法步骤：
西瓜切小块，去籽，加少许白糖，一丁点儿盐，用搅拌机打成泥（虽然西瓜本身是甜的，但因为冰冻后甜味会降低，所以要加些糖，自己尝一下，以个人口味为准；至于盐，我记得小时候吃的冰棍是有点咸咸的味道的，所以就自作主张加了点）
糯米粉小半碗，用开水烫熟，用勺子搅成团，加到搅拌机的西瓜泥里，一起打至完全混合在一起（参考比例：西瓜泥600ml，糯米粉半碗）
打好的西瓜泥装到冰棍模具中，冷冻一天。
做法步骤：
煮西米。（直接开水煮至中间剩下一个白点后关火盖盖焖，后捞出泡在凉水里）
在牛奶中加入适量炼乳（喜甜多加）搅匀。这个一定要有点甜味才好吃啊，所以这时不要想什么会不会发胖的事了...
将西米和牛奶加入模具中，西米的水一定要控干。
盖上模具的另一半，放到冰箱的冷冻室，一段时间后就ok啦！
材料多了怎么办？没事，我们可以做牛奶西米露！
冻好之后稍微化一下就能拿出来吃了～（小贴士）西米冻过后口感超棒！里面也可以放些水果，牛奶也可以换成果汁酸奶什么的。
材料：櫻桃3顆、汽水30cc、香檳50cc、蜂蜜5cc，
做法步骤：
櫻桃香檳汽水冰棒是將櫻桃切碎做底，其餘材料混勻入模結冰。
做法步骤：
把切成块的奇异果用搅拌机打碎；糯米粉加入牛奶冲开；小奶锅中加入牛奶，白砂糖，淡奶油一同煮沸；煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊，搅拌均匀；加入1勺的百利甜酒和打碎的猕猴桃混合均匀；放入冰棍模具中，入冰箱冷藏一夜
材料：20盎司西瓜（1/2的小西瓜）、3盎司黑莓、4盎司萊姆汁、4盎司龙舌兰酒、2盎司triple sec
做法步骤：
先把西瓜黑莓打成泥，再加入龙舌兰酒、 triple sec、莱姆汁搅拌20-30秒。倒入冰棍模具结冻2小時完成。
做法步骤：先搅拌蜜瓜和黄瓜汁，再加入龙舌兰酒、 柠檬汁和薄荷糖浆搅拌20-30秒。倒入冰棍模具結冻2小时完成。
材料： 覆盆子果茸 150ML 酸奶（浓稠型）200ML 玻璃杯 数个 水蜜桃 5个 细砂糖 50克 冰棍棒
做法步骤：
1.把玻璃杯、冰棍棒提前清洗、消毒;
2.在覆盆子果茸内倒入25克细砂糖搅拌均匀让糖彻底溶解;
3.在每个玻璃杯中倒入约10ML的加了糖的覆盆子果茸，然后把玻璃杯倾斜约70度角转圈，以便让覆盆子果茸粘在杯壁，之后放入冰箱冷冻室冷冻约1个小时让覆盆子果茸冰冻至凝固;
4.待覆盆子果茸凝固后，把水蜜桃削皮，切成块放入搅拌机同时放入酸奶和25克糖搅拌成酸奶水蜜桃果茸;
5.把冷冻室的凝固好覆盆子果茸的玻璃杯出。。。。。。。
做法步骤：
1. 两袋纯牛奶入奶锅，加入糯米粉，冰糖，不停搅拌，使糯米粉化开，煮开后开小火（不要停止搅拌）大概煮个三五分钟就可以关火了。晾凉后倒入冰模，冷藏4个小时就好了。2. 取冰棍不能心急，放在室温下3分钟就可以很轻松的取出来的。取得时候轻轻转动手杆。（小贴士）加糯米粉大家都知道是增加糯性，我曾试过不用糯米粉，口感味道真的差很多，所以一定要加。
做法步骤：
芒果去皮去核;油桃去核备用
芒果切小块放入料理机，打成泥
芒果泥倒入大碗中，盖保鲜膜放入冰箱冷藏用
油桃切小块放入料理机，打成泥，混合芒果泥
缓慢加入薄荷糖浆与芒果汁，充分混合均匀
倒入干净已消毒的模具中，8分满即可
放入冰箱冷冻4小时以上至冻硬。
材料： 牛奶2袋（每袋200ml)，糖30克，蛋黄3个，葡萄干适量，奶油40克
做法步骤：
1、牛奶加入糖烧开，把蛋黄打散。
2、烧开的牛奶慢慢冲入打散的蛋黄中，快速搅拌均匀后再回到炉上，小火烧开，离火。
3、稍凉之后加入奶油，充分搅拌均匀。
4、模具里放入几粒葡萄干，倒入奶液。
5、冻硬之后脱模即可食用。
小诀窍 1、烧开的牛奶一定要慢慢加入蛋黄中，否则就成蛋花了。其实，也可以不必回炉烧开，主要担心蛋黄是生的，烧开心里踏实。 2、糖和奶油的量根据自己的喜好，适量增减。
做法步骤：
1.把1/3杯玉米?辗邸氡疤恰⑸僭S鹽、3杯冷全脂牛奶用力攪拌均勻，隔水加熱15-20分鐘，偶而攪拌一下，直到糖溶化材料混合，再加約2茶匙香草精，完成香草布丁材料部分。
2.把5盎司伏特加、2盎司卡魯哇咖啡酒Kahlua、2盎司奶油和香草布丁材料放果汁機攪拌約12分鐘，凍結約1小時，直到凝固可以使冰棒棍直立時，插入冰棒棍，再完成凍結冰棍；巧克力布丁調酒冰棒，在布丁材料部分再加入3/4杯黑巧克力壓碎，香草精只放1湯匙。冰棒部分不加奶油，其他部分香草口味作法相同
材料：8盎司鮮榨的西柚汁（約1磅柚子）、12盎司草莓（約12顆中等草莓）、5盎司伏特加
做法步骤：
放置果汁機把柚子和草莓打成泥。加入伏特加再打20-30秒融為一體，倒入冰棍模具的混合物冰凍。
材料:18盎司香草酸奶、香蕉1只、3盎司伏特加酒、3盎司卡鲁瓦咖啡酒Kahlua 、3盎司奶油、3汤匙磨碎的巧克力；作法步骤:
把所有材料放果汁机搅拌约12分钟，冷冻约1小时，直到凝固可以使冰棒棍直立时，插入冰棒棍，再完成冷冻冰棍即可
紫色：1杯藍莓、1/2杯黑莓、6盎司脂肪藍莓酸奶、1杯碎冰
白色：14盎司香草酸奶、2大勺糖、1杯碎冰。
粉色：3/4杯覆盆子、3/4杯草莓、6盎司脂肪草莓酸奶、1杯碎冰。
做法步骤：
三種汁分別入果汁機打成汁，將粉色汁先倒入冰棒模具1/3，冰凍30分鐘，取出後，再倒入白色部分1/3，這時插上冰棍，再冰凍30分鐘，最後把紫色汁倒完直到完全結凍即可。
-- 用料 --
水果酸奶类 一种水果/果酱 + 原味酸奶
牛奶咖啡类 espresso + 牛奶 + 糖 + 百利甜（可选）+ 巧克力酱/碎片（可选）
酒精提神类 柑橘类果汁（柠檬/青柠） + 朗姆酒 + 薄荷 + 巴黎水
浓醇奶味类 椰浆+牛奶 / 花生酱+牛奶 / Nutella榛子酱+牛奶 为底 + 适量水果或巧克力
水果双拼类 两种果汁（按颜色喜好自选）
-- 做法 --
?朗姆椰子冰棒：椰浆/椰汁+牛奶+少许朗姆酒+巧克力脆皮；
?香蕉榛子酱冰棒：Nutella榛子酱+牛奶+香蕉；
?西瓜酸奶冰棒：西瓜+自制酸奶；
?浆果酸奶冰棒：各种浆果果酱（蓝莓、树莓、草莓）+酸奶，颜值超高的少女系色彩，酸酸甜甜的清爽口感，私心最爱的搭配之一！
?浆果柠檬汽水冰棒：浆果切片+柠檬味巴黎水（没有的话就用柠檬水）；
?蓝莓果酱X抹茶牛奶冰棒：蓝莓果酱+牛奶+抹茶；
?Oreo曲奇奶油冰棒：压碎的奥利奥饼干+奶油+牛奶；
?椰子青柠冰棒：椰奶+青柠；Mojito冰棒：薄荷+青柠+朗姆酒+巴黎水；
?西瓜X奇异果冰棒：西瓜汁+奇异果切片；橙子奶味冰棒：橙汁+奶油/椰奶+牛奶；
?黄瓜X青柠冰棒：黄瓜汁+青柠；桃子酸奶冰棒：桃子汁+酸奶；
-- 小贴士 --
?关于甜度 （蜂蜜、糖、糖浆等） 自行调整啦~~进行冰冻之前可以先尝下味道~~
?关于脱模 冰棒从冷冻室拿出后，连着模具在热水中过一下（1~2秒）可以顺利脱模~
?关于渐变色 调整果汁/果酱和酸奶的比例，会有不同深浅的效果。依次倒入模具中即可。如果使用酸奶这种有浓稠度的可以一次性倒入几种颜色的液体，就会有菜谱图中渐变的效果~
（文章来源于网络）
我是煲汤女王(jp121217)
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