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【探店】不一样的杯子蛋糕， Les Fees Patissieres当大家在考虑杯子蛋糕怎样才能做的更好吃的时候，法国人已经做到了。 将法式西点的元素与杯子蛋糕的样貌结合，就成为了这些颜值超高又十分美味的小东西。
店面的设计感很强，很好的呼应了"仙女”的主题。店内贩售”杯子蛋糕“、各类果酱、糖果等多种法式甜品，同时也接受婚礼和派对的订单。 Tarte Basilic Menthe et Framboise 覆盆子软糖，罗勒柠檬慕斯，白巧克力脆饼，覆盆子果酱，杏仁饼 Mangue Yuzu 芒果棉花糖，百香果柠檬夹心，柚子慕斯 Tarte Ananas Coco 香草慕斯，芒果夹心，脆饼， 烤菠萝，软饼 每个蛋糕的口感都非常丰富。虽然单品分量很小，但还是包含夹心慕斯、果酱、水果、棉花糖等多种元素。 口味上的搭配不像传统法式蛋糕那样厚重，吃起来很清新，在炎热的夏天里也能一口气吃下好几个。
其实只要能灵活的运用法式西点元素，就可将形态做出不同的变化。毕竟，用自己的故事和理解创作出独一无二的味道才应该是每个甜点师制作甜点的初衷。 Labo118创建以来已分享近百篇原创文章，查看往期文章请回复“目录” 。 在分享法式西点前沿信息的同时也开设法式西点课程，由留法甜点师带您进入专业，正宗的法式烘焙世界，西点课程详情请回复“课程”。 Labo118(LABO_118) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
