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什么是“生巧克力”？所谓的“生巧克力”，是指用可可粉、奶油以及其他副加材料加工艺作而成的，混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力。 “生巧克力”这名字源于日文“生チョコレート”的直译。“生（なま）”做前缀在日文里指：本味、新鲜、自然、湿润的意思，简单的命名，其实是最直白的表达了这款巧克力所有的特质。 生巧克力，选用上好的巧克力，调配天然淡奶油，坚持新鲜手工制作。没有繁杂配角、不经高温烘焙、以及极简的操作步骤，呈现出来的是绝对最纯粹的巧克力本味。
一块50克的巧克力约占每人每天正常摄取总能量的10%,譬如，一块40几克重的巧克力所提供的能量约为200千焦，相当于84克粮食所提供的能量。正常人每人每天需要的热量平均值为2000至2500千卡。在保持能量平衡的条件下，吃巧克力是不会发胖的哦~ 近期课程火热报名中 上海：翻糖课程！11月1日——11月11号地点： 翻糖课程！10月20日——10月31号地点：北京（特价招募） 上海：韩式裱花！11月12日——11月17日 韩式裱花！11月23日——11月28日 沈阳：韩式裱花课程：韩式裱花12月1日—12月6日 韩式裱花课程：韩式裱花12月13日—12月18日 北京：韩式裱花2015年11月2日—2015年11月6日 韩式裱花2015年11月10日—2015年11月15日 韩式裱花2015年11月21日—2015年11月25日 韩式裱花2015年11月30日—2015年12月5日 潍坊：韩式裱花2015年11月9日—2015年11月15日 韩式裱花2015年11月17日—2015年11月23日 韩式裱花2015年11月25日—2015年12月1日 广州：韩式裱花2015年11月8日—2015年11月13日 韩式裱花2015年11月17日—2015年11月22日 韩式裱花2015年11月23日—2015年11月28日 联系电话：15589181115 QQ:1713339499 - The End - 全球烘焙达人周刊 《hbdr001》 如果你喜欢这篇文章，请分享到你的朋友圈 如果你有故事要分享，欢迎投稿给我们 如果你还未关注我们，请按住下方二维码 烘焙时尚周刊 《hbsszk520》 点击下方“”查看《历史消息》 ↓↓↓ 全球烘焙达人周刊(hbdr001) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
