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从黄小厨的厨房选点调酒装备吧

尚饮

      黄磊,一直是娱乐圈公认的全能艺人,情商高、有才华、人缘极好,而在《极限挑战》的录制中,他一次又一次展示了超高的智商、敏锐的观察力、超强的执行力!黄磊这样的中年男人,几乎已经成为“完美”一词的代言人!


《极限挑战》堪称时下最考智商的真人秀节目。



  看过节目的观众都纷纷感叹:“黄磊真是聪明得不要不要的。”于是,精、神算子、智商担当也成为了节目播出后,大家提及黄磊时高频用到的形容词。



  究竟黄磊是怎样用高智商推理碾压兄弟、碾压导演组、碾压观众?


  大家随意感受下↓↓↓

  

      在钥匙争夺战中,节目组一共在目的地存放了五把锁定交通工具的钥匙,明星通过取得钥匙来决定自己出发下一任务点的方式。

  

      神算子黄磊竟然凭“跟拍张艺兴的摄像大哥”的位置判断了钥匙的大致方向!OMG,那么多摄像他是怎么记住的?


  然后根据脚印和巅峰钥匙的名字找到了钥匙隐藏点!

  路遇跳舞的老年人,猜出青春钥匙藏匿点!

  根据一个冷柜!一个冷柜!又找到冷酷钥匙!导演组都被吓得呆呆的!

  节目组分发金条,尽管黄磊是最后一个进入密室的,然而这一切早已被神算子黄磊看穿了!

  试探大家金条数量,一猜一个准,简直是神算子啊有木有!


  在各种交换,各种互拿之后,黄磊依然能猜出每个人的排位!~



  黄磊凭借超强的记忆,回忆起自己、黄渤和孙红雷扔掉装备的大概数字,并运用排列组合的方法,最终顺利打开了箱子!让一旁见证了黄磊开箱整个过程的张艺兴看得目瞪口呆。



  诸如此类的高能推理片段还有很多很多很多……对于黄磊神一般的逻辑,超越一般人类的大脑,连导演组都被折服了。


       有记者采访黄磊时,特意询问了他智商如此之高的秘诀在哪里!


      黄磊淡淡一笑,留下一个深藏功与名的背影……



   “我小时候就很喜欢看悬疑破案的书,比如说阿加莎、福尔摩斯、东野圭吾,然后爱下下棋,做做推理、逻辑分析啊这些,还挺有意思的。”


      除了“神算子”的身份,他还是一名“黄小厨”。



还出了一系列的餐饮节目“黄小厨”。↓↓↓




      看完了一系列做饭的视频,第一反应是肚子饿了,第二反应事调制鸡尾酒的工具有很多,在家中偶尔想喝一杯,其实不必像酒吧那样使用到那么专业的东西,去黄小厨的厨房找找,开始用野路子走出调酒新世界吧。


      首先,让我们来盘点下调酒的常规工具有哪些:摇酒壶、量酒器、吧匙、捣棒、滤冰器、冰铲。




那么厨房中有哪些器具可以替代它们呢?


摇酒壶(Shaker)



古典摇壶


波士顿摇壶


      摇酒壶是调酒师的看家宝,主要分为两种:古典和波士顿摇酒壶。今天我们主要做参考的是优雅古典的摇酒壶,由三部分组成:瓶身、过滤器和壶盖,它的材质可以是全金属或是用部分玻璃制成的。那在家中可以用什么器具来替代摇酒壶呢?




     密封水杯和古典调酒壶一样都分为三个部分,分别是杯身、过滤器和瓶盖。


     密封水杯还要比调酒壶多一个功能,那就是多数此种水杯都会有刻度线,方便大家对液体量拥有整体把握。


     真是居家旅行调酒必备良品啊,大家快些入手吧!


量酒器(Jigger)




      量酒器也叫量杯或盎司杯,由不锈钢制成,形状为两个大小不同的一对圆锥型用具,作用是量取各种液体,用于调酒师制作鸡尾酒时容量更加准确。


      盎司器的容量分别为1盎司和1.5盎司、1.5盎司和2盎司或者1盎司和2盎司三种组合(1盎司≈30ml)。




      只是充当着量取的作用,豆浆机随赠的量取杯,各种瓶盖等都可以做量杯。一般矿泉水瓶的瓶盖可以装7毫升液体左右,因此没有盎司器去调酒,我们也是不用怕的。


      不要忘了,上面的密封茶杯也是可以量取液体的。


吧匙(Bar Spoon)



      吧匙一般由不锈钢制成,其一端为匙,另一端为叉,中间部位呈螺旋状,分大、中、小三个型号。吧匙一般在调和饮品和取放装饰物时使用,匙状一端主要用于计量和搅拌混合;叉状一端通常用于叉柠檬片和樱桃等。吧匙通常用于制作分层鸡尾酒,或者一些需要调和法调制作的鸡尾酒。




      不需要再给大家解读了吧,只要您视力正常想象力正常,那么正常生活中的匙和叉你是可以把它们运用到调酒中的。


     如果家中没叉子的话,买一桶泡面就有了,你懂的……


捣棒




      哇!好长啊,各位女同胞不要感觉奇怪,这是调酒的一种搅拌工具。捣棒大多是由钢质材料制成的,常用来捣碎鸡尾酒中水果薄荷类原料。




      看到那么粗壮坚硬的捣棒(不要多想哈),家用工具里应该只有擀面杖才能匹敌它了。相似的长度、较为强的硬度,还犹豫什么?让我们捣起来吧!


滤冰器(Strainer)




      滤冰器又称滤网,是一种带网眼的滤冰工具,大多为不锈钢制造。滤冰器呈扁平状,上面均匀排列着滤孔,边缘围有弹簧。其主要作用是倒酒时过滤冰块,与调酒壶搭配使用,防止调酒壶内的冰块滑落在鸡尾酒杯内。滤冰器有一圈螺旋形钢丝环,使过滤器可适用多种尺寸的调酒杯。


      滤冰器的规格有很多种,常见的是168毫升、500毫升、1000毫升等。




      宝刀屠龙,号令天下;漏匙一出,谁与争锋!



     有了这五项厨房器具,便可以在家中自制鸡尾酒了!当你这样“变”出一杯鸡尾酒满足你的女神时,会是怎样一场面——帅得不像实力派!




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