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欧若拉翻糖蛋糕------纯天然材料制作的蛋糕!

欧若拉翻糖蛋糕制作的蛋糕所用材料均为原装进口,全天然食材,无添加,还有慕斯,芝士等等都是精心挑选上好原料,想制作什么颜色都是用相应水果的颜色添加上的,不添加任何色素的,有需要的可以联系我们,提前预定,预订电话:17736913071(刘女士)


        蛋糕配料:日本北海道低筋面粉,韩国TS幼砂糖,新西兰安佳牛奶,意大利非转基因玉米油,法国盐之花,法国kiri奶油奶酪,意大利马斯卡彭奶酪,法国总统黄油,美国百加得朗姆酒

这里我们都是采用法国铁塔马斯卡彭淡奶油进行制作的:

        法国铁塔马斯卡彭淡奶油,再淡奶油的基础上添加了30%的马斯卡彭奶酪,质地醇厚,口感顺滑细腻,奶味更浓醇,人体好吸收。    



日本北海道低筋面粉:





黄油:




等等进口原材料制成。


下面是我们制作的蛋糕:


动物奶油太难造型了,想用它来裱立体东东,基本等于空想。 

所以在蛋糕尚添加一些上等的水果来进行装饰。






这种动物奶油不耐高温,手温都能溶化它,挤出来的奶油很快会溶化,以至没有形状。                 

        如果是那种抹刀一拉就立刻出现尖锐三角的,看上去造形非常完美一定是植物性奶油了,再再如果那奶油白的耀眼洁白无瑕雪白雪白,那也一定是植物性奶油了,再再再如果你能小尝一口,灰常灰常香甜,那也一定是植物性奶油了——建议大家有机会去批发香料的地方专门闻一下味道,那些香精,绝对能叫你有想吐的冲动。而动物奶油则天生偏黄一点。

        所以尽量吃一些动物奶油比较好吸收,易消化的,会减少对人体的伤害。







以后还有更多精彩内容,以上只是一部分蛋糕,有需要的可以联系我们,提前预定,预订电话:17736913071(刘女士)






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