花式调酒不仅要求调酒师能够调制出可口的鸡尾酒，调酒师还要能在众多观众的注视下做出优美的调酒动作，这就需要调酒师根据要求，进行表演方面的练习，从而使调酒师在进行调酒表演的过程中能更好的展现调酒技巧。
16年第一学期，我们在学校行政楼负二层进行训练，花式调酒训练时间为每周的星期二，星期四，每隔3个星期进行一次英式调酒实操，从开学第二周至第十八周。花式调酒训练包括基本的单手抛樽，双手抛樽，定樽，还有进阶动作，如双樽烟花，一厅一瓶表演，喷火表演等。英式调酒实操包括认识各类基酒，鸡尾酒配方并进行操作，制作出来的鸡尾酒让社员彼此进行品尝和点评。
学习花式调酒让我更深刻地明白了一句话：人生在世，不进则退。只有不断的学习，才会不断的进步，而且调酒这行基本动作的练习每天都会有新的动作，真是学无止境。这让我了解到学习还要学会选择性和灵活学习，避免囫囵吞枣和照搬的学习态度发生，因为有些动作别人用来或许很完美，但到自己身上却不合适。
写稿单位：Seven花式调酒社
编辑：纠纠
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中山职院学生社联(zsptsl2014)
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