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全蛋蛋糕

2016-07-22 沃德职业培训学校 

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食材用料:面粉(450克)、鸡蛋12个、白糖(最低300克或400克)、食用盐(2.5克)、泡打粉(1.2克)、色拉油(25克)、黑芝麻(适量)

一、面粉筛过加入泡打粉搅拌

二、鸡蛋、白糖盐放入干净的盆里,必须无水无油

三、打至蛋液发白加入色拉油再次打一分钟发


四、面粉分2次加入每次筛入面粉都要翻拌均匀。

五、拌好的蛋液倒入模具,撒上黑芝麻


六、170度15分钟即可


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沃德(wdpeixun)

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