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【糖霜吊线】这个磨人的小妖精~


哎呦呦~尝试过糖霜吊线的人肯定一肚子的苦水~

吊线这个磨人的小妖精,不让你练得耐心十足,磨得一点儿脾气没有可不算完~糖霜的浓稠度、最细最细的裱花花嘴、堵来堵去、刚刚裱好晾干的吊线因为手残或不小心又碎掉……

欲哭无泪哦~

但是成品却美!不!胜!收!……咱们来欣赏几张图片哈~





美丽的不可方物的吊线总是让人想去尝试!

今天说的这款是这样的——复古吊线,初学者还是可以试试看的,视频在最底部哦~半个多小时,大家一定耐心看完~


之前咱们推送过的【糖霜教程汇总】在这里哦:

【糖霜|视频】睡莲古风糖霜饼干详细教程

【教程】画个圈圈@#*&%手绘玫瑰糖霜饼干教程

【小法译文|基础课】糖霜饼干必备工具和省钱攻略|part1:饼干烘焙工具

【小法译文|基础课】糖霜饼干必备工具和裱花嘴对比|part2:装饰工具

【小法译文】最靠谱的蛋白糖霜饼干方子

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【糖霜】刷的一手好绣~

【基础课|视频】chef Roble的royal icing配方


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糖霜吊线最常用的这种顶针是神器,比如这款固定模板,精分用,再比如这种

固定在蛋糕上达到一定的角度,探出来,再裱糖霜~这种以后再说哈


今天的这款在蛋糕上做标记会用到带刻度的刮板和调节针


每一个标记可以先挤好糖霜当固定点,底部的吊线可以让蛋糕翻转,底部垫高,这样裱起来顺手


然后再正过来裱上面的花边,每一个弧度、用力大小的把握都是挑战~作者这里用的零号花嘴~

视频在这里哦




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