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调酒调情:蔓越莓生姜汽泡鸡尾酒 Cranberry Ginger Fizz Cocktail

丫米今天介绍的鸡尾酒,酒精含量非常低,很适合菇凉们喝的说。

基酒:杜松子酒

口感:适中

最佳酒杯:岩石杯

鸡尾酒氛围:庄重会场,柔情蓝调

假期超赞的华丽鸡尾酒,也叫菲士。


鸡尾酒配方

糖3/4杯、水3/4杯、新鲜蔓越莓1杯、柠檬1个切片、橙子半个切片、蓝宝石杜松子酒1.5盎司或其他金酒、冰镇姜汁啤酒1杯、嫩薄荷叶4片


鸡尾酒调制

1.把糖3/4杯、水3/4杯放入锅中加热煮沸至糖溶解,熄火,倒入1杯备用;

2.把多余的糖浆继续煮沸后,用小火,然后加入新鲜蔓越莓1杯煮2~3分钟,直到出现破裂,熄火,糖水降温;

3.勺取2汤匙去水小红莓和6汤匙蔓越莓糖浆在大水罐中,加入柠檬1个切片、橙子半个切片;

4.用勺子用力混合水果后,加入杜松子酒浸泡5分钟;

5.倒入中等大小的水罐中;

6.4个杯子装满冰块,各倒入1/4杯姜汁啤酒;

7.摇酒壶中倒入冰块,然后将一半的蔓越莓混合物倒入摇和10秒,倒入两个杯子,重复即可;

8.用薄荷嫩枝与蜜饯小红莓装饰。

※图片来源于网络

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