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这么可口的糕点零食做法居然如此简单，赶紧来试试吧！爱吃点小零嘴解馋的吃货们，今天有口福啦！小编给大家热情奉上的是美味可口的糕点零食哦！而且做法超级简单哟，赶紧来学起吧！ 绿豆糕 食材：绿豆粉、白糖 做法： 1、绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟，记得在碗上加个盖子哦。 2、半小时后关火，然后拌入白糖、开水，浓稠度自己掌握。 3、铺平装进方形餐具，再蒸15分钟。 4、取出来晾凉，切块，大功告成！ 驴打滚 食材：糯米粉、红豆沙、黄豆粉、植物油 做法： 1、糯米粉适量，加入温水（不烫手为宜） 2、把糯米粉揉成面团，尽量多揉几下。 3、盘里放少许植物油，为了蒸面后不粘盘，其实放了也会粘，只是效果要好些而已。 4、把面团放在盘里，摊平，入锅隔水蒸20分钟。 5、这时就可以炒黄豆粉了，把黄豆粉倒入平底锅里。 6、小火翻炒至浅棕色，有豆香味即可。 7、炒好的黄豆粉，过筛在案板上放凉。面团蒸好后取出，倒在黄豆面上。 8、面团上盖上保鲜膜，擀成薄面片。 9、在擀好的面片上抹上红豆沙。 10、从一边往里卷起，改量卷紧点，卷成一条长圆条，快刀切成小段就成啦！ 牛奶紫薯凉糕 食材：蒸熟紫薯片、牛奶、糖、玉米淀粉、兰莓QQ糖、开水、椰蓉 做法： 1、将紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理机搅拌至细�?的浆，倒入奶锅小火煮至浓稠（边煮边搅拌）微沸立即离火。 2、QQ糖1包放入小碗加40克开水，放微波炉叮20秒至融化，搅拌均匀倒入牛奶紫薯糊中搅拌均匀，再倒入方形容器放凉后入冰箱冷藏过夜。 3、第二天取出，用小刀沿容器四周划－圈，再划成小方块，翻面扣在盘子里裹上椰蓉即可食用。 咖啡蒸糕 食材：鸡蛋、自发粉、糖、咖啡粉、油、芝麻粒 做法： 1、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里（蛋白一定要大的盆子）。 2、加入糖，把蛋黄打匀，蛋白打到有很多白色泡沫的样子。 3、把自发粉过筛。 4、把咖啡粉倒入小碗里，倒入一点点的水能把咖啡融化就好（一点点就够，太多就太稀了） 5、把自发粉，蛋黄和咖啡浆倒入装蛋白的盆子，不停的搅动，把面粉和蛋白调均匀， 6、在模具上刷油，放入蒸锅里面蒸，以中小火蒸约20分钟，取出后表层撒上芝麻粒装饰即可。 椰汁糕 食材：粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克 做法： 1、用清水将粟粉、澄面调开。 2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀。 3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。 4、待粉浆开始起泡泡即煮滚了，就可以息火了。 5、把煮好的糊糊倒入模具里，待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。 芸豆卷 食材：白芸豆、红豆沙、白糖 做法： 1.白芸豆泡一夜后去外皮； 2.放高压锅加水煮二十分钟以上，取出沥干水待凉后放搅拌机打成豆泥； 3.然后用纱布包好放烧开的蒸锅蒸五到十分钟左右取出，如果觉得纱布底比较湿可以挤去水分，这一步必做，否则豆泥太湿是卷不起来的； 4.稍凉用寿司帘垫底上面放保鲜膜，把豆泥慢慢推开成一块面皮样，上面铺上相同大小的红豆沙，跟卷寿司一样卷起整理成方形； 5.放冰箱冷藏，吃时用刀切块，如果喜甜，还可在吃时洒上白糖哦。 旅游美食攻略(lvyou_meishi) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
