京城两老字号拓展连锁餐饮

好的蛋糕网讯便宜坊集团昨天宣布，其旗下著名的老字号锦芳清真小吃店昨天开出首家商厅式连锁分店。月盛斋马家老铺昨天也在王府井香港美食城重现。
便宜坊集团昨天宣布，其旗下著名的老字号锦芳清真小吃店昨天开出首家商厅式连锁分店。与此同时，始创于1765年的中国四大名斋之一月盛斋马家老铺昨天也在王府井香港美食城重现，老北京人重新见到的月盛斋马家老铺首创餐饮模式亮相。
锦芳小吃店负责人刘春萍介绍，连锁餐厅所有产品均为锦芳最核心产品。
与目前隶属于北京二商集团的老字号月盛斋专门销售酱牛肉不同的是，月盛斋马家老铺则由其第六代传人马国耀亲任副董事长，并以类似于中式快餐的模式面向消费者。北京马家老铺餐饮有限责任公司副总经理桑玮介绍，公司将来的战略目标是以连锁形式扩展。

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