好的蛋糕网讯 近日，食品行业巨头菲律宾JG顶峰控股集团环球罗宾娜公司旗下皇室品牌主打的系列饼干，正式进入中国市场。
这给一直被外资掌控的中国饼干市场又添一个 分食者 ，同时，高档饼干也成为市场主流。5月1日，饼干新国标将正式实施。届时，被外资和国标双重挤压的本土饼干企业，必须通过产品创新、生产线改良、迎合国际趋势等方式进行转型，缩小与外资的差距。而进入中国的外资饼干，也要相应调整战略，适应本土市场。
外资争咬 中国饼干
据介绍，正式进军中国市场的 皇室饼干 ，其生产过程打破饼干行业传统生产模式，强势推出428秒饼干黄金烘焙时间的概念，以保证烘焙出的饼干营养健康、色香味俱佳。
JG顶峰集团创始人吴奕辉对 皇室饼干 如数家珍般列出一长串生产原料清单。他特别强调，他们采用的是，以饼干行业的 劳斯莱斯顶级生产设施 来配套。
而来势汹汹的 皇室饼干 所隶属的URC（环球罗宾娜公司），是一家有超过50年制造经验的食品集团，早在13年前就进入中国市场。目前，URC在中国的投资额达3亿元人民币，已在上海、江苏启东、广东番禺和汕头设有4家工厂，生产的食品不仅有饼干，还有麦片、膨化类食品、咖啡等。
菲律宾JG已不是第一个向中国市场这块 大饼干 张嘴的。去年底，美国卡夫食品公司正式完成对法国达能集团全球饼干业务的收购。此番收购将使全球第一大饼干供应商卡夫囊括6家在中国开工的饼干生产基地，拥有中国最大的饼干市场渠道。卡夫将成为占据中国半壁江山的最大饼干企业。这无疑给其他企业带来很大压力。不管卡夫将 雪藏 达能还是 尊重 达能，这都是外资之间的事情了。
卡夫内部人士曾表示，尽管达能全球饼干业务在下滑，但在大中华区，达能饼干业务一直比卡夫略胜一筹。卡夫此番收购，不仅 吞吃 一个强有力的竞争者，还大大拉开与康师傅等其他竞争品牌的差距。
本土生产如何 服水土
不过，在中国设厂，很多产品最终还是要由中国消费者来品尝。如果说，服装、家具等产品可以 崇洋 ，食品则必须 让嘴巴满意 才行。因此，如何适应本土消费者的口味，是很多外资品牌面临的一大问题。
