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卫生部表示:乳品违法添加将被严查

  昨日,卫生部副部长陈啸宏在一次会议上表示,目前我国在打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动中,仍然需要解决三个主要问题。

  陈啸宏说,一是企业自查自纠工作还不彻底,一些违法添加的行为还没有暴露,部分食品企业对违法添加问题的危害性和严重性认识仍然不够,查纠的积极性不高、主动性不强。二是一些行业长期以来存在的违法添加行为还没有得到有效制止,与群众的期望还有较大差距,比如在乳与乳制品中存在非法使用非食用物质;在面粉及粮食类产品中违法添加溴酸钾、吊白块等非食用物质;在肉及肉制品、水产品、酒类、调味品以及饮料和部分餐饮食品中也发现一些违法添加的现象。三是仍有不法分子利用高科技手段研究食品制假技术,挑战执法部门的监管能力。个别地区还存在违法添加物质的地下营销市场,一些食品行业违法添加的潜规则仍然存在。

  陈啸宏指出,下一阶段的整治行动,要重点加强对消费量大、影响面广、问题比较突出的食品类别的整治,将乳与乳制品、肉与肉制品、米、面、食用油、酒、饮料和食品添加剂等8类产品纳入整治重点。


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