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台湾咖啡存放45年仍飘香 曾是高官公关品
虽罐身布满铁锈，仍可清楚看到中英文品牌、一颗咖啡豆商标。
63岁的古坑咖啡农张景科表示，好友冯政义日前拿了一个铁罐，问他“认不认得这种东西？”他看了生锈的铁罐吓一跳，那是四、五十年前云林经济农场生产的台湾咖啡，他18岁时曾包装过。 张景科表示，日据时期古坑荷苞山种植台湾咖啡，采收后全送到位于斗六的咖啡工厂加工，当时有一部东南亚最大的咖啡烘焙机，一次可烘焙200磅咖啡，几乎全台的咖啡都送来加工，父亲张邦魁曾任技工。 张景科指出，当时台湾咖啡很高档，发酵、烘焙、磨成粉后，以马口铁罐真空装起，除了外销日本等国，更是岛内高官的公关品。 他说，冯政义整理旧家时发现三罐古董咖啡，1964年生产，虽然外壳已经生锈，但打开其中一罐，存放45年的咖啡粉居然还是好的，听说冲泡时香气仍很浓郁。 致力复兴台湾咖啡文化的县议员谢淑亚表示，当年随着战事以及农民转作，1958年成立的咖啡工厂在1978年关闭，随着整间工厂夷为平地，“台湾咖啡”品牌也成为尘封的记忆。 乍见古董台湾咖啡的模样，古坑公所农经课员孙旺田、蔡志廷很兴奋，建议提供台北历史博物馆目前正展出的“早期咖啡文化”借展，盼能振兴台湾咖啡产业。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
