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“2009中国月饼高峰论坛”在深圳举行文章摘要:近日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办、深圳安琪食品有限公司承办的“2009中国月饼高峰论坛”在深圳举行。有全国70多个月饼企业参加了论坛,如深圳安琪、西安米旗、广州酒家等月饼商家。 本次论坛以“食品安全与月饼发展”为主题,重点讨论了金融危机对今年月饼市场的影响和发展预测。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在发言中指出:焙烤食品糖制品在国内食品市场消费需求拉动下,主要产品产量、销售产量和利税均保持增长。从整个行业市场表现看,作为百姓日常消费食品焙烤食品糖制品在市场供应和销售方面,继续保持了运行平稳和消费正常的态势。2008年被列为“国家级非物质文化遗产”的安琪食品公司董事长梁球胜认为,中国月饼的历史自唐代开始已有记载,至今已有2000多年。虽然月饼企业每年的月饼售卖只有60天,却有10个月去防范风险,用两个月赚来的钱购置设备搞产品研发,未来月饼的发展离不开品质和品牌。 推荐阅读:月饼营销 赢在渠道 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |